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    Filiermesser 16 cm Grand Gourmet

    Art. Nr. 18.8958.6032
    UVP 79,95 €

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    Produktdetails

    Highlights

    • Gesamtlänge: 28,5 cm, Klingenlänge: 16 cm | Artikelnummer: 1889586032 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
    • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem rostfreien Cromargan® Edelstahl.
    • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.
    • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
    • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland.

    Produktbeschreibung

    Plattfisch, Forelle oder Seezunge – das Filiermesser befreit jeden Fisch von Haut und Gräten und bringt Filetstücke in Form. Auch beim Schneiden von Fleisch durchtrennt das schlanke Filiermesser die zarten Fasern präzise und zerteilt es in hauchdünne Scheiben. Die elastische Klinge ist bei den WMF Modellen 16 beziehungsweise 17 Zentimeter lang, dünn ausgeschliffen und extrem scharf. Dadurch passt sie sich während des Filetierens dem Verlauf von Gräten und Knochen perfekt an. Die Filiermesser von WMF werden mit der Performance Cut Technologie veredelt. Das Ergebnis: außerordentlich scharfe Messer mit lang anhaltender Schneidequalität. Als Bestandteil der WMF Kollektionen Spitzenklasse Plus und Grand Gourmet sind Filiermesser eine schöne Ergänzung zu Ihrem privaten Messersortiment.

    Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt, überzeugen sie durch schickes Aussehen mit exklusiven Extras: So liegen die Cromargan® Griffe sicher in der Hand, und ihre fugenlose Verarbeitung garantiert optimale Hygiene. Beim Schneiden sorgt der Kropf für die nötige Balance zwischen Griff und Klinge, die dem Ausdruck „messerscharf“ mehr als gerecht wird: Dafür wird in der Schmiede hochwertiger Spezialklingenstahl über die gesamte Klingenlänge traditionell bearbeitet und anschließend mit der Performance Cut Technologie veredelt. Zur Grand Gourmet Serie gehören neben Klassikern wie Allzweck-, Koch- und Brotmesser unter anderem auch Ausbein-, Filier- und Santokumesser. Übrigens: Die Edelstahlgriffe eignen sich hervorragend für Gravuren – so wird Ihr Messer unverwechselbar oder zu einem sehr persönlichen Geschenk.

    Spezifikationen

    EAN 4000530676795
    Marke WMF
    Kollektion Grand Gourmet
    Artikelanzahl 1-teilig
    Lieferumfang 1x Filiermesser 16 cm
    Hauptmaterial Geschmiedeter Spezialklingenstahl
    Herstellungshinweis Made in Germany
    Klingenlänge (in cm) 16
    Farbe edelstahl
    Pflege Handwäsche
    Designer Makio Hasuike
    Designpreis Busse Longlife Design Award, Busse Design Ulm GmbH, 2005, Design Plus, Messe Frankfurt, 1994, Ernennung Compasso d'oro, 1995, Prix de Couverts Maison & Objet Paris, 1997, red dot award, Design Zentrum NRW, 1994
    Testauszeichnung Stiftung Warentest Grand Gourmet 2014
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