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    • Chef´s Edition

      Chef´s Edition

      Wie der Name Chef’s Edition schon verrät, wurde die Messerserie für Profis entwickelt und für alle, die beim Schneiden Perfektion erwarten. Halten Sie das Messer mittig über dem Kropf, so wie es die Profis tun, schmiegt sich der Griff in Ihre Hand als wäre er für Sie gemacht. Das gibt Ihnen beim Schneiden ein sicheres Gefühl. Die Klingen mit Performance Cut garantieren Ihnen hervorragende Schärfe für lange Zeit. Ganz aus Edelstahl gefallen die Messer auch noch durch ihr schickes Aussehen.

      schon ab 22,95 €

    • Classic Line

      Classic Line

      Die Messer-Kollektion Classic Line ist vor allem geeignet für junge Haushaltsgründer: modernes Design, große Auswahl und gute Qualität zu einem guten Preis. Wie alle Küchenmesser von WMF bestehen auch die Klingen der Classic Line Edition aus gehärtetem Spezialklingenstahl, der eine hohe Schärfe garantiert. Die Griffe aus hochwertigem Kunststoff sind mit Edelstahlnieten verziert und liegen sicher in der Hand. Dank ihrer fugenlosen Verarbeitung lassen sie sich leicht reinigen und bieten somit ein hohes Maß an Hygiene. Aufgrund ihrer Vielfalt steht mit dieser Kollektion auch Einsteigern für jeden Bedarf die richtige Klinge zur Verfügung: Gemüse-, Schäl- und Zubereitungsmesser in verschiedenen Längen, Steak-, Spick-, Brot- und Buntschneidemesser sowie Santoku- und chinesische Koch- und Hackmesser.

      schon ab 9,95 €

    • Damasteel

      Damasteel

      Was für Messer! Klingen, so schön, als kämen sie direkt aus einer historischen Damaszener Schmiede, und so fest, dass ihre Schärfe von beachtenswerter Dauer ist. Möglich wird dies durch modernste Technologie: Sie verbindet verschiedene Spezialstähle zu einem einzigen Klingenstahl, der aus vergleichsweise 120 Schichten besteht und im traditionellen Schmiedeverfahren weiterverarbeitet wird. Die Messer der WMF Damasteel Serie sind von außergewöhnlicher Festigkeit und können daher in einem extrem spitzen Winkel geschliffen werden. Das Ergebnis: überragende, lang anhaltende Schärfe. Für die richtige Balance zwischen Klinge und ergonomisch geformtem Edelstahlgriff sorgt ein geschmiedeter Kropf. Die charakteristische Maserung der Klinge ergibt sich beim Verarbeiten der verschiedenen Ausgangsmaterialien – und verleiht der Kollektion einen Hauch von Luxus. Zu dieser Liebhaberserie gehören ein Allzweck-, ein Koch-, ein Fleisch- und ein Santokumesser.

      schon ab 229,00 €

    • Grand Class

      Grand Class

      Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Materialverarbeitung – das sind die Komponenten der WMF Grand Class Messer-Serie. So erinnern die schwarzen Griffe mit Edelstahlnieten optisch an traditionelle Handwerkskunst längst vergangener Zeiten. Die moderne, fugenlose Verarbeitung der hochwertigen Kunststoffgriffe sorgt für ein hohes Maß an Hygiene und ihre ergonomische Form für angenehme und sichere Handhabung. Der Kropf dient als Fingerschutz beim Schneiden. Wie alle WMF Messer bestehen auch die der Grand Class Edition aus hochwertigem Spezialklingenstahl, der über die gesamte Länge geschmiedet wurde. Der Performance Cut verleiht den Klingen schließlich ihre außergewöhnliche und langlebige Schärfe. Zur Kollektion gehören Koch- und Fleischmesser mit verschiedenen Klingenlängen, Allzweck-, Gemüse-, Brot- und Küchenmesser, Santoku-, Spick-, Zubereitungs- und Tourniermesser.

      schon ab 54,95 €

    • Grand Gourmet

      Grand Gourmet

      Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt, überzeugen sie durch schickes Aussehen mit exklusiven Extras: So liegen die Cromargan® Griffe sicher in der Hand, und ihre fugenlose Verarbeitung garantiert optimale Hygiene. Beim Schneiden sorgt der Kropf für die nötige Balance zwischen Griff und Klinge, die dem Ausdruck „messerscharf“ mehr als gerecht wird: Dafür wird in der Schmiede hochwertiger Spezialklingenstahl über die gesamte Klingenlänge traditionell bearbeitet und anschließend mit der Performance Cut Technologie veredelt. Zur Grand Gourmet Serie gehören neben Klassikern wie Allzweck-, Koch- und Brotmesser unter anderem auch Ausbein-, Filier- und Santokumesser. Übrigens: Die Edelstahlgriffe eignen sich hervorragend für Gravuren – so wird Ihr Messer unverwechselbar oder zu einem sehr persönlichen Geschenk.

      schon ab 29,95 €

    • Spitzenklasse Plus

      Spitzenklasse Plus

      Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe, ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance und mit Performance Cut veredelte Klingen garantieren sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spaß!

      schon ab 29,95 €

    • Yari

      Yari

      Yari ist die Messer-Kollektion für Liebhaber der asiatischen Küche: Die Serie steht für außergewöhnliche Schärfe und fernöstliches Design. Die Klingen der Messer bestehen aus 67 Lagen hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl. Dies verleiht ihnen eine besondere Optik und eine außerordentliche Festigkeit – und sorgt für eine lang anhaltende Schärfe. Die ist bei den Messern der Yari Edition aufgrund eines extrem spitzen Schneidwinkels von 30 Grad außergewöhnlich. Das Ergebnis: Fleisch, Fisch und Gemüse parieren Sie mit einem Messer aus dieser Serie spielend. Der Griff der Yari Messer ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt und liegt sicher in der Hand. In Kombination mit der Damaszener Maserung der Klingen verleiht er den Messern eine ganz eigene, fernöstliche Ästhetik. Die Kollektion umfasst Santoku- und Kochmesser sowie Allzweck- und Officemesser. Wichtig: Messer dieser Serie dürfen nur mit einem Schleifstein geschliffen werden.

      schon ab 89,95 €

    • Touch

      Touch

      Neben Holzbrettchen und Besteck aus Edelstahl wirken die Messer der WMF Touch Edition in der Küche wie charmante Farbkleckse. Vom Griff bis zur Klinge in frischen modernen Farben – da macht Schneiden gute Laune. Die beschichtete Klinge ist aus Spezialklingenstahl gefertigt. Dies garantiert Ihnen eine hohe Schärfe und zuverlässige Schneideergebnisse mit glatten Schnittflächen. Angenehm ist auch, dass an den Klingen beim Arbeiten nichts kleben bleibt. Der Kunststoffgriff liegt angenehm und verlässlich in der Hand, und ein farblich passender Klingenschutz ermöglicht das sichere Aufbewahren der Messer in der Schublade. Die Serie besteht aus Allzweck- und Kochmessern in vier verschiedenen Farben. Dazu bietet WMF passend kolorierte Schneidebrettchen und Küchenscheren.

      schon ab 9,95 €

    • Spitzenklasse Wooden Edition

      Spitzenklasse Wooden Edition

      Einfach Spitze und das seit 30 Jahren. Eine Messerserie, die seit 1985 zum WMF Sortiment gehört und immer noch so erfolgreich ist, muss einfach gut sein. Deshalb gibt es zum 30-jährigen Jubiläum von Spitzenklasse eine Sonderedition 1985 mit Griffen aus hochwertigem Olivenholz. Das sieht schick aus, und das natürliche Material liegt angenehm in der Hand. Selbstverständlich verfügen die Messer über die bewährten Qualitätsmerkmale: überragende und langanhaltende Schärfe durch Performance Cut sowie eine ausgewogene Balance beim Schneiden durch den geschmiedeten Kropf.

      schon ab 59,95 €