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    Wetzstahl 23 cm Keramik

    Art. Nr. 18.8021.9750
    UVP 44,95 €

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    Produktdetails

    Highlights

    • Gesamtlänge: ca. 36 cm, Klingenlänge: 23 cm | Artikelnummer: 1880219750
    • Griff aus hochwertigem Kunststoff.
    • Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff.
    • Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff.
    • Entwickelt in Deutschland.

    Produktbeschreibung

    Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden.

    Spezifikationen

    EAN 4000530525666
    Marke WMF
    Artikelanzahl 1-teilig
    Lieferumfang 1x Wetzstahl 23 cm
    Hauptmaterial Keramik
    Herstellungshinweis Made in Germany
    Länge (cm) 35
    Breite (cm) 35
    Höhe (cm) 4
    Klingenlänge (in cm) 23
    Farbe schwarz
    Designer WMF Atelier (Fred Danner)
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