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Cocottes & Plats à four

Saisie à feu vif mijotage lent dans une seule cocotte

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Cocottes & Plats à four pour un plaisir inoubliable

Les rôtissoires et les cocottes sont de véritables polyvalents en cuisine. Elles s’utilisent de multiples façons et garantissent des expériences gustatives incomparables.

Rôtissoire et cocotte : le compagnon idéal pour chaque aventure culinaire

Les rôtissoires et les cocottes sont de véritables talents polyvalents. Grâce à leur grande capacité, elles sont parfaites pour cuisiner pour toute la famille. Qu’elles soient en fonte ou en acier inoxydable Cromargan, les rôtissoires et cocottes offrent de nombreux avantages : elles conservent la chaleur longtemps et la répartissent de manière homogène.

Chaque cocotte et chaque rôtissoire est un véritable multitalent. Les modèles sont équipés d’un couvercle en métal pratique qui peut également servir de poêle à rôtir ou de plat de service. Une rôtissoire avec couvercle est idéale pour rôtir, braiser, fumer, étuver et cuire au bain-marie. De grandes portions de viande ou de poisson peuvent être préparées facilement et acquièrent une saveur incomparable. Parmi les plats typiques de cocotte figurent par exemple le poulet rôti ou le rôti de porc. Les spécialités de viande sont des recettes idéales pour la rôtissoire et se transforment à coup sûr en un festin unique. La viande à l’intérieur devient tendre et juteuse, tandis que la peau devient délicieusement croustillante. Grâce à leurs grandes dimensions, les rôtissoires et cocottes permettent de préparer de généreuses portions pour toute la famille et les invités. Elles sont compatibles avec l’induction ainsi qu’avec tous les autres types de plaques de cuisson, et peuvent également être utilisées au four.

Fonte ou acier inoxydable – quelle rôtissoire ou cocotte est la mieux adaptée pour moi?

Le choix de la cocotte ou de la rôtissoire WMF la mieux adaptée à vos besoins dépend des plats que vous souhaitez préparer. Rôtissoires, cocottes, poêles à braiser et faitouts existent en de nombreuses variantes. Bien qu’ils diffèrent par leur matériau, leur taille, leur forme et leur couleur, ils ont tous un point commun : ils permettent de réaliser de délicieux chefs-d’œuvre culinaires à la maison. Les différents modèles se distinguent surtout par leurs matériaux. La fonte et l’acier inoxydable se caractérisent par leur haute qualité et offrent une cuisine savoureuse pour toute la famille.

L’acier inoxydable Cromargan est particulièrement résistant et attire tous les regards. Une rôtissoire ou une cocotte en inox séduit par son aspect élégant, son éclat durable et intemporel ainsi que par sa longévité exceptionnelle. Le Cromargan est facile à entretenir et peut être nettoyé simplement au lave-vaisselle. Les rôtissoires en inox sont compatibles avec l’induction et tous les autres types de plaques de cuisson, et permettent une cuisson particulièrement économe en énergie.

Une cocotte ou une rôtissoire en fonte, comme par exemple cette cocotte en fonte avec couvercle, séduit par son excellente capacité à emmagasiner et à répartir la chaleur. Une cocotte ou une rôtissoire en fonte est compatible avec l’induction et tous les autres types de plaques de cuisson. Ce matériau est particulièrement résistant à la chaleur et peut être utilisé au four jusqu’à 300 degrés. Les rôtissoires en fonte permettent une cuisson uniforme et économe en énergie. Leur matériau épais et de haute qualité est très durable et confère aux plats un arôme incomparable.

Fusiontec réunit les meilleures propriétés de différents matériaux dans un produit unique. Il offre la conductivité thermique du cuivre, la capacité de rétention de chaleur de la fonte, la résistance aux rayures du verre, la résistance à la corrosion de l’acier inoxydable et l’homogénéité des résultats de cuisson et de rôtissage de l’aluminium. Fabriqué en Allemagne et garanti 30 ans, Fusiontec est le choix parfait pour tous ceux qui exigent le plus haut niveau de performance de leurs ustensiles de cuisine. Les rôtissoires et cocottes en Fusiontec sont compatibles avec l’induction et tous les autres types de plaques de cuisson, et garantissent une expérience culinaire exceptionnellement homogène et économe en énergie.