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Poêles à frire

Les talents polyvalents pour frire, saisir et braiser

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Poêles à frire de haute qualité pour chaque plaisir culinaire

Que vous souhaitiez saisir à feu vif, cuire délicatement ou préparer des aliments fragiles, les poêles à frire WMF vous offrent une qualité professionnelle pour chaque mode de préparation. Depuis plus de 170 ans, WMF est synonyme d’ustensiles de cuisson de première classe, convainquant par ses technologies innovantes et ses matériaux nobles. De la poêle classique en acier inoxydable aux modèles compatibles induction en passant par la poêle en céramique avec revêtement, WMF propose la solution adaptée à chaque besoin.

Pourquoi une poêle à frire WMF est le bon choix

Les poêles à frire WMF ne sont pas seulement durables, elles sont également fonctionnelles et polyvalentes. Fabriquées en acier inoxydable Cromargan® robuste, elles se distinguent par leur grande conductivité thermique et leurs revêtements antiadhésifs. Chaque plat réussit ainsi à la perfection – qu’il s’agisse de légumes tendres, de steaks juteux ou de préparations délicates aux œufs. Compatibles avec tous les types de plaques, y compris l’induction, elles assurent une répartition homogène de la chaleur grâce à leur fond spécial TransTherm®.

Découvrez ici notre gamme de poêles à frire en acier inoxydable.

Poêles à frire en céramique WMF – propriétés antiadhésives parfaites

Pour une cuisine particulièrement saine, les poêles à frire en céramique de WMF sont idéales. Grâce au revêtement innovant CeraDur à base d’oxyde de silicium, elles offrent d’excellentes propriétés antiadhésives et résistent à des températures allant jusqu’à 400 °C. Elles permettent ainsi de préparer délicatement, même à haute température, des aliments fragiles comme le poisson et les œufs, sans qu’ils n’attachent. Même avec un minimum de matière grasse, vous obtenez des résultats de cuisson croustillants. De plus, ces poêles sont particulièrement faciles à nettoyer et compatibles lave-vaisselle.

Vers les poêles à frire antiadhésives

Poêles à frire PermaDur – durables et résistantes aux rayures

Les poêles à frire WMF PermaDur sont dotées d’un revêtement antiadhésif multicouche qui séduit par sa structure en nid d’abeille surélevée. Celle-ci assure une répartition homogène de la matière grasse sous les aliments tout en protégeant la poêle des rayures. Avec leurs bords hauts et leur poignée résistante à la chaleur, ces poêles conviennent parfaitement aux préparations liquides et aux grandes portions. Qu’il s’agisse de poêles de 24 cm ou de 28 cm de diamètre, les poêles PermaDur sont idéales pour tous les types de plaques, y compris l’induction, et peuvent même être utilisées au four.

Quelle poêle à frire est la bonne pour vous?

WMF propose une large gamme de poêles à frire adaptées à chaque usage. Pour une cuisson rapide et pauvre en matières grasses, une poêle avec revêtement antiadhésif, comme les modèles CeraDur ou PermaDur, est idéale. Ceux qui aiment cuisiner à haute température profiteront de la résistance thermique des poêles en acier inoxydable. Les modèles avec poignée amovible, comme les poêles WMF Click\&Serve, offrent en outre un confort particulier – ils sont faciles à ranger et compatibles lave-vaisselle. Toutes les poêles sont durables et accompagnées de plusieurs années de garantie.

Lire le guide d’achat pour poêles

Astuce: Pour de meilleurs résultats de cuisson, il est conseillé de chauffer la poêle lentement jusqu’à la température souhaitée avant d’y ajouter les aliments. Cela évite qu’ils n’attachent et vous permet de profiter pleinement des propriétés antiadhésives.

Batterie de cuisine de qualité professionnelle pour votre cuisine

Que vous soyez chef professionnel ou cuisinier amateur, avec une poêle WMF vous misez sur la plus haute qualité et sur une technologie moderne. Les matériaux durables, associés à des revêtements innovants, garantissent que vous profiterez de votre poêle pendant de nombreuses années. Découvrez dès maintenant notre large assortiment et trouvez la poêle parfaite pour votre cuisine ! Si vous hésitez sur le modèle le mieux adapté à vos habitudes culinaires, notre guide d’achat complet pour poêles vous aidera à faire le bon choix. 

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