WILDBERRY EISCREME

Glas mit Eis, Beeren und SchlagsahneGlas mit Eis, Beeren und Schlagsahne

Quelle: istock / Anton Dobrea

VEGETARISCH

Zutaten

Für 2 Personen


75 g Gemischte Beeren

30 g Zucker

80 ml Sahne

65 ml Milch

1 Prise Salz

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 Minuten


  1. Beeren waschen und klein schneiden.
  2. Anschließend zerkleinerten Beeren mit dem Zucker in einer Schüssel mischen und für 1-2 Stunden ziehen lassen.
  3. Anschließend die gezuckerten Beeren pürieren und mit den übrigen Zutaten verrühren.
  4. Die Zubereitungszeit der Eismaschine einstellen (ca. 20 Minuten) und die Eismaschine starten. Fertige Eismischung in die Eismaschine füllen. Nach 20 Minuten ertönt ein Signalton und das Eis kann entnommen werden. Falls die gewünschte Konsistenz noch nicht erreicht ist, kann der Timer erneut gestellt werden.

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