Karamellisiertes Popcorn

Name: Karamellisiertes Popcorn
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60g Maiskörner (Popcornmais); 2 EL Rapsöl; 100g Zucker; 70ml Wasser; 20g Butter

15 min
- Vorbereiten 15 min

Rezept für den WMF KITCHENminis Popcorn Maker

Zutaten

4 Personen

Für das Popcorn:
60 g Maiskörner (Popcornmais)
2 EL Rapsöl
Für das Karamell:
100 g Zucker
70 ml Wasser
20 g Butter

Zubereitung

Schritt 1

Füllen Sie das Rapsöl und die Maiskörner in Ihren WMF KITCHENminis Popcorn Maker, schließen Sie den Deckel und drücken Sie auf Start. In nur wenigen Minuten haben Sie perfekt aufgepopptes Popcorn.

g Maiskörner (Popcornmais)

EL Rapsöl

Schritt 2

Während das Popcorn in der Maschine aufploppt, Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Mischung eine goldbraune Farbe angenommen hat, die Butter einrühren und unter ständigem Rühren zu einer glatten Masse verarbeiten. Einige Minuten abkühlen lassen, bis das Blubbern aufhört.

g Zucker

ml Wasser

g Butter

Schritt 3

Das frische Popcorn auf einem Bogen Backpapier ausbreiten. Mit einem Esslöffel den warmen Karamell in dünnen Linien über das Popcorn verteilen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.

Schritt 4

Lassen Sie das Karamellpopcorn vollständig abkühlen, damit es schön knusprig wird. Brechen Sie es dann auf und genießen Sie Ihren selbstgemachten süßen Snack - knusprig, goldgelb und einfach unwiderstehlich.