Schoko-Espresso-Granola

Name: Schoko-Espresso-Granola
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Tassen Espresso; 2 EL Ahornsirup; 1 TL Zimt; 1 TL Kardamom; 1 EL Kakaopulver; 2 Tassen Haferﬂocken; 0.5 Tassen Kokosnussraspeln; 0.5 Tassen Kürbiskerne,Nüsse, nach Belieben Schokoraspeln; 1 Salz

45 min
- Vorbereiten 5 min
- Ruhen 15 min
- Zubereiten 25 min

Zutaten

1 Personen

1 Tassen Espresso
2 EL Ahornsirup
1 TL Zimt
1 TL Kardamom
1 EL Kakaopulver
2 Tassen Haferﬂocken
0.5 Tassen Kokosnussraspeln
0.5 Tassen Kürbiskerne,Nüsse, nach Belieben Schokoraspeln
1 Salz

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 160 °C vorheizen.

Schritt 2

Ahornsirup, Espresso, Zimt, Kardamom, Salz und Kakaopulver mischen, bis alles gut vermischt ist. Haferﬂocken, Kokosnussraspeln, Kürbiskerne, Nüsse und Salz hinzugeben und mischen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.

Tassen Espresso

EL Ahornsirup

TL Zimt

TL Kardamom

EL Kakaopulver

Tassen Haferﬂocken

Tassen Kokosnussraspeln

Tassen Kürbiskerne,Nüsse, nach Belieben Schokoraspeln

Salz

Schritt 3

In den Ofen schieben und 25 Minuten lang backen (oder bis es knusprig ist), dabei das Blech drehen und das Granola nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Schritt 4

Aus dem Ofen nehmen, die Schokoraspeln hinzufügen und das Granola mischen. So können die Schokoladensplitter schmelzen und Klumpen bilden. Vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.