Wassermelonen-Sorbet

Name: Wassermelonen-Sorbet
Prep time: 7 min
Total time: 3 h 7 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 600g Wassermelone; 120g Kokosnussmilch; 1 Limette; 2 EL Honig oder Süßstoff

3h 07m
- Vorbereiten 7 min
- Ruhen 3h

Rezept für WMF KITCHENminis Smoothie-to-go

Zutaten

8 Personen

600 g Wassermelone
120 g Kokosnussmilch
1 Limette
2 EL Honig oder Süßstoff

Zubereitung

Schritt 1

Eine kernlose Wassermelone in Würfel schneiden.

g Wassermelone

Schritt 2

In einer Reihe auf ein ausgelegtes Backblech legen und einige Stunden oder über Nacht einfrieren.

Schritt 3

Sobald die Wassermelone gefroren ist, zusammen mit der Kokosmilch in einen Mixer geben und auf hoher Stufe pürieren (Sie können zu diesem Zeitpunkt auch Süßstoff oder Limettensaft hinzufügen).

g Kokosnussmilch

Limette

EL Honig oder Süßstoff

Schritt 4

Gelegentlich die Seiten des Mixers abkratzen und mixen, bis die Konsistenz glatt ist. Dies kann 5-6 Minuten dauern.

Schritt 5

Das leckere Sorbet können Sie sofort genießen oder in einem gefriersicheren Behälter aufbewahren und vor dem Servieren auftauen lassen.