Mit WMF zum puren Grillgenuss

Salz- und Pfefferstreuer von Wilhelm Wagenfeld

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Mit WMF zum puren Grillgenuss

 

Das Grillen ist heute ein fester Bestandteil unserer Freizeit- und Esskultur. Aus früher einfachsten Gerichten, zubereitet mit einfachsten Mitteln, entwickelte sich ein gemeinsames Kocherlebnis, das alle lieben.

Willkommen also zu Ihrer kleinen Reise durch die Grill-Genuss-Welt von WMF.

Perfekt vorbereiten

Nach der Entnahme aus der Verkaufspackung sollte das Fleisch unbedingt unter fließend kaltem Wasser abgespült und danach mit Küchenkrepp abgetupft werden. So entfernen Sie eventuell vorhandene Keime und einen großen Teil der Milchsäure, die manchmal für ein unangenehmes, metallisch-säuerliches Aroma sorgt.

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Karussel

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Gummies powder cake soufflé caramels dessert fruitcake. Toffee cake muffin gingerbread carrot cake jelly oat cake cake.

Ihr Geschmack entscheidet!

Wie auch immer Sie Ihr Steak mögen, richtig behandelt und zubereitet behält es seine Textur, Aromatik und - ganz wichtig - bleibt es auch saftig!

Text Image Combination / Argument A (Image left)

Blue rare / fast roh
Das Fleisch wird hier nur an der Oberfläche gegart und ist im Inneren noch kühl, maximal leicht angewärmt.

Rare / blutig
Diese Garstufe gibt dem Fleisch einen Hauch mehr Kruste im Vergleich zu „Blue rare“.

Medium rare / englisch
Unverkennbar: die intensive Bräunung und der dunkelrote Fleischsaft. Noch ist das Steak
sehr saftig und deswegen besonders beliebt.

Text Image Combination / Argument B (Image right)

Medium / rosa
Die Struktur wird ganz langsam fester und die Farbe im Inneren verändert sich. Es tritt Fleischsaft an der Oberfläche aus.

Medium well / halbrosa
This level of cooking gives the meat slightly more of a crust than “blue rare”.

Well done
Das Steak ist nun durchgehend gegart und die Farbe im Inneren hat sich deutlich verändert.

Vertrauen Sie auf den wahren Geschmack eines fantastischen Lebensmittels.

Vorher:
Das Steak eine halbe Stunde vor dem Garen zu salzen, da es so eine tolle Kruste erhält.

Mittendrin:
Während es in der Pfanne brutzelt oder auf dem Grill gart, kann dem Steak ein wunderbares mediterranes Aroma verliehen werden. Zum Beispiel mit einem Thymian- oder Rosmarinzweig, mit einer Knoblauchzehe, einer Schalotte oder einer Chili.

Nachher:
Bitte pfeffern Sie Ihr Steak also frühestens während der Ruhephase nach dem Braten oder Grillen.

Saucen:
Braune Butter ist der zurückhaltende Klassiker. Die Sauce béarnaise hingegen ist mit ihrem Estragon-Aroma schon dominanter. Und typisch argentinisch ist die Chimichurri. Sie alle sind köstliche Begleiter, die Sie durchaus mal ausprobieren sollten.

Wie gemacht für alle, die Selbstgemachtes auf dem Grill bevorzugen.

Der WMF Profi Plus Fleischwolf

Aller guten Dinge sind zwei

Profiköche schwören darauf. Und auch Hobbyköche wissen: Nichts geht über selbstgemachte Zutaten – insbesondere bei so empfindlichen Lebensmitteln wie Fleisch oder Fisch. Mit dem WMF Profi Plus Fleischwolf entscheiden Sie selbst, welche Stücke Sie für Ihr Hackfleisch, Ihr Beef Tartar oder Ihre selbstgemachte Wurst verwenden. Dank der 3 Lochscheiben mit unterschiedlichen Durchmessern steuern Sie die Konsistenz, die Sie für Ihre Gerichte wünschen, mühelos selbst – beispielsweise auch, um Fisch- oder Garnelenfüllungen für Pasta vorzubereiten.

Grillen Sie einfach wo Sie wollen.

Mit dem WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection war es noch nie so einfach immer und überall zu grillen, wo sie wollen. 

Grillen Sie einfach wo Sie wollen.

Auch wer nicht über einen Balkon oder Garten verfügt, muss deshalb noch lange nicht auf authentisches Grillvergnügen verzichten – im Gegenteil: Mit dem WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection haben Sie sogar mehr Optionen. Grillen Sie im manuellen Modus einfach was und
wie Sie wollen. Oder grillen Sie mit hochpräzisen, sensorgesteuertenund auf das jeweilige Grillgut abgestimmten Automatikprogrammen so komfortabel und einfach wie nie.uch wer nicht über einen Balkon oder Garten verfügt, muss deshalb noch lange nicht auf authentisches Grillvergnügen verzichten – im Gegenteil: Mit dem WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection haben Sie sogar mehr Optionen. Grillen Sie im manuellen Modus einfach was und

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Per Fingertipp zum Grillmeister.

Was auch immer Sie zubereiten wollen, ein Fingertipp am kinderleicht zu bedienenden Touch-Display mit eleganten LED-Leuchtanzeigen genügt.

Wählen Sie zwischen 6 automatischen Garprogrammen, aktivieren Sie den manuellen Modus oder tauen Sie Ihr Grillgut schonend auf: es ist tatsächlich so einfach wie es klingt.

Die Premium BBQ Kollektion für alle Grill-Freunde.

Laue Abende zu zweit, lustige Geburtstagspartys oder der gemütliche Sonntag mit Familie, Freunden oder Nachbarn: Gemeinsames Grillen zu vielen Gelegenheiten macht einfach Freude. Die WMF Premium BBQ Kollektion bietet dazu alles Nötige.

Text Image Combination / Plain

Cake sweet roll chupa chups

Macaroon cupcake chocolate bar caramels jelly cookie

Duo Visual A (1/4/5/2)

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Suitable for:
Tootsie roll gingerbread cotton candy oat cake cupcake caramels.

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Cake marzipan tart lollipop chocolate cake tiramisu jujubes. Candy bonbon caramels tootsie roll topping sugar plum. Caramels cookie pie tart danish chocolate pastry. Fruitcake oat cake biscuit liquorice danish cake.

Duo Visual A reverse

 

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Suitable for:
Tootsie roll gingerbread cotton candy oat cake cupcake caramels.

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Cake marzipan tart lollipop chocolate cake tiramisu jujubes. Candy bonbon caramels tootsie roll topping sugar plum. Caramels cookie pie tart danish chocolate pastry. Fruitcake oat cake biscuit liquorice danish cake.

Duo Visual B

Einzigartiges Material –

Made in Germany

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Innovative Produkte verdienen eine innovative Pflege. Diese Perlen ermöglichen ein einfaches und schnelles Reinigen schwer zugänglicher Gefäße. Hergestellt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, nachhaltig, plastikfrei … und beliebig oft wiederverwendbar.

Duo Visual B

Innovation trifft modernstes Design.

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Innovative Produkte verdienen eine innovative Pflege. Diese Perlen ermöglichen ein einfaches und schnelles Reinigen schwer zugänglicher Gefäße. Hergestellt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, nachhaltig, plastikfrei … und beliebig oft wiederverwendbar.

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Brauchbar sein heißt auch schön sein, denn alles Brauchen muss schön sein können, anders erfüllen die Dinge nicht ihren Sinn.

Wilhelm Wagenfeld,

Pionier des deutschen Industriedesigns.

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