Fleischmesser

Fleischmesser für die perfekte Fleischverarbeitung

Fleisch ist ein essentieller Bestandteil der modernen Ernährung. Ob klassisches Hühnchen oder feinstes Rinderfilet – mit den WMF Fleischmessern sind Sie für jede Fleischsorte bestens ausgerüstet.

Scharfe Klingen für jede Faser

Fleischmesser erleichtern Ihnen das Arbeiten mit Fleisch. Dabei ist es besonders wichtig, ein scharfes Messer zu verwenden, um Fleisch zu schneiden oder zu tranchieren. WMF Fleischmesser werden präzise geschliffen, um Ihnen die größtmögliche Schärfe zu garantieren. Charakterisierend für Fleischmesser ist eine Klingenlänge zwischen 15 und 30 cm – die ideale Länge, um einen sauberen Schnitt der Fleischfasern zu erreichen. So geht beim Tranchieren kein wertvoller Fleischsaft verloren. Die Klinge der Fleischmesser ist gewöhnlich gebogen und läuft nach vorne spitz zu, während der Rücken tendenziell eher gerade geformt ist.

Mit unseren Fleischmessern können Sie sowohl rohes, als auch gekochtes oder gebratenes Fleisch schneiden oder tranchieren. Extravagantes Rinderfilet, festes Bisonfleisch, weiches Hühnchen oder teures Wachtelfleisch: WMF Fleischmesser schneiden jede Fleischfaser, ohne ihren wertvollen Inhalt zu zerstören.

Höchste Präzision für feinste Arbeiten

In unserer Kategorie Fleischmesser finden Sie Messer für Einsteiger und Profis. Dabei begeistern die Fleischmesser von WMF durch ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit hauchdünn geschnittenen Filetscheiben oder verarbeiten Sie das Fleisch zu kleinen, filigranen Würfeln und präsentieren es auf einem leckeren Salat! Ihrer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Entscheiden Sie sich für Messer aus der Chef's Edition, Grand Class, Grand Gourmet oder Spitzenklasse Plus: Mit jedem Messer erhalten Sie ein Spitzenprodukt mit langer Haltbarkeit, das aus echter, deutscher Qualitätsarbeit entspringt. Die fugenlose Verarbeitung garantiert höchste Hygiene, da sich Bakterien gar nicht erst in Zwischenräumen ansiedeln können. Dieses saubere Arbeiten erfreut jeden Koch, egal ob Anfänger oder alter Hase!

Erstklassige Qualität für lange Freude am Fleischmesser

WMF Fleischmesser bestechen durch die hervorragende Verarbeitung und lange Lebensdauer. In der Kategorie Fleischmesser können Sie zwischen unterschiedlichen Materialien wählen. Die WMF Damasteel Fleischmesser verbinden traditionelle Schmiedekunst mit modernster Ästhetik. Geschmiedeter Spezialklingenstahl lässt die Herzen von Küchenbegeisterten höher schlagen, denn der sogenannte 15 Prozent Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl besticht durch seine einzigartige Schnitthaltigkeit und dauerhafte Legierung. Alle WMF Fleischmesser sind rostfrei und säurebeständig. Erleben Sie eine neue Stufe der Fleischverarbeitung und entdecken Sie die extrascharfen Fleischmesser im WMF Onlineshop!