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Presse

Spaß am Braten mit der WMF Pfanne Speed Profi

19.07.2016

Schon beim Schälen, Schnippeln und Filetieren kommt in der Küche langsam die Vorfreude auf, alle Zutaten in die heiße Pfanne zu geben. Denn es ist doch das knisternde Brutzelgeräusch, das beim Braten das Kochherz höher schlagen lässt. Also, schnell die Pfanne auf den Herd, Öl zugeben und – es passiert nichts. Kein Brutzeln, keine Hitzebläschen, dafür: warten. Wer kennt es nicht. Das geht auch anders: Die WMF Pfanne Speed Profi heizt jeder Küche sofort ein. Denn sie ist nicht nur schnell erhitzt, sondern auch sensibel: Sie reagiert blitzgeschwind auf kleinste Temperaturregulierungen. Davon sind auch die Experten des Fachmagazins BEEF! überzeugt.

 

Mit der Pfanne Speed Profi hat die Marke WMF es geschafft, eine Pfanne zu entwickeln, mit der in Windeseile geröstet, gebraten und geschmort werden kann. Denn die Stielpfanne in den Größen 24 und 28 cm heizt extrem rasch auf. Und nicht nur das: Die innovative Materialzusammensetzung schafft eine besonders hohe Formstabilität. Das ermöglicht neben der schnellen Erwärmung eine sehr gleichmäßige Verbreitung der Hitze in der Pfanne. Auch die Experten des Fachmagazins BEEF! haben den Test gemacht und sind von der Speed Profi überzeugt. Denn Rumpsteak, Dorade und Co. bekommen eine einheitliche Knusperkruste und die herrlichen Röstaromen sorgen für Geschmack und Genuss.

 

Gemüsefreund oder Fleischprofi? Beides – und zwar blitzschnell.

Während Fleisch meist scharf angebraten werden will, sollte Gemüse lieber schonend garen. Grund genug, um sich in der Küche auf Produkte zu verlassen, die rasch und flexibel einsetzbar sind. Von heiß braten über köcheln bis hin zu leicht brutzeln: Die Speed Profi wird durch ihre schnelle Reaktion auf Temperaturregulierungen zum echten Allrounder. Sobald das Fleisch durch kraftvolle Hitze rosa gebraten wurde, ist es möglich, die Temperatur der Pfanne so schnell zu reduzieren, um schon im nächsten Moment hitzeempfindliches Gemüse sanft zu garen – ohne lästige Abkühlungszeit. So schafft es die Speed Profi, auf ganz unterschiedliche Zubereitungsbedürfnisse einzugehen und dabei immer ein tolles Ergebnis zu erzielen.

 

Heiß! Aber nicht fettig. Dank innovativer Materialkombination.

Durch eine robuste Antihaftversiegelung wird selbst für saftig-kross Gebratenes eine minimale Menge an Fett benötigt. Für ein tolles Bratergebnis sind die Materialien der Pfanne entscheidend. Die Speed Profi ist Made in Germany und aus leichtem Mehrschichtmaterial angefertigt. Sie verfügt über eine besondere Bodentechnologie, RAPID HEAT CONTROL genannt, und über eine spezielle, ökologisch unbedenkliche und patentierte Antihaftversiegelung. Sie ist äußerst robust und zudem leicht zu reinigen. Qualität, die lange Freude macht und gut in der Hand liegt. Dazu trägt auch der ergonomisch geformte Kunststoffgriff mit Flammschutz bei. Auf die WMF Speed Profi werden fünf Jahre Garantie gewährt.

 

Pfanne Speed Profi

Erhaltlich als:     Stielpfanne Ø 24 cm          

                                Stielpfanne  Ø 28 cm           

Material:               Mehrschichtmaterial mit Antihaftversiegelung, Griff Kunststoff

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