- Home /
- Aprikosen-Marmelade mit Vanille und Zitrone auf Brioche mit Frischkäse
Aprikosen-Marmelade mit Vanille und Zitrone auf Brioche mit Frischkäse
für 4 Personen

Marmelade für 3 Gläser à 450g:
- 1 kleine Zitrone, unbehandelt
- 1 Vanilleschote
- 900 g aromatische Aprikosen,
entkernt und ca. 1,5 cm groß gewürfelt - 500 g Gelierzucker, 2:1
- 4 Scheiben Briochebrot, ersatzweise
Weißbrot - 160 g Frischkäse
Außerdem:
Zubereitung
Am Vortag Zitrone heiß waschen, dann trocknen: Schale fein reiben und Saft
auspressen. Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark auskratzen.
Alles zusammen mit Aprikosenstücken sowie Gelierzucker mit der Funktion
EINKOCHEN nach dem Aufkochen 3 Minuten sprudelnd kochen, dabei
abschäumen. Anschließend Vanilleschote entfernen und die kochend heiße
Marmelade randvoll in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
Zum Servieren Briochescheiben toasten oder grillen, dann mit Frischkäse und
mit der Marmelade bestreichen.
Passend zum Rezept
-
-
-
WMF Profi Plus Schaumlöffel-Set, 6-teilig, Cromargan Edelstahl
99,99 € -
WMF Linum Besteck-Set, 60-teilig, 12 Personen
Regulärer Preis: 349,00 €
Special Price 299,00 €
Vorbereiten
Kochen
Essen
Schnelle Lieferung
Sichere Zahlung




Zusätzlich in WMF Filialen

Mit PAYBACK bei WMF punkten!
Auf die Punkte, fertig, los!Die PAYBACK Partner sind Ihre Partner des täglichen Lebens!
Ihr Punktekonto füllt sich fast von selbst, während Sie Ihre Alltagsbesorgungen erledigen.

WMF Social Media
Unternehmen
Service
Rechtliches
Kontakt
Kontaktformular
Service Konsumenten Deutschland
Produkte von WMF, Silit und Kaiser
Tel +49 (0) 7331 – 256 256
Mo–Fr: 08:00 – 18:00 Uhr
Sa: 10:00 – 14:00 Uhr
Service Konsumenten Österreich
Produkte von WMF, Silit und Kaiser
Tel 0800 – 180049
Mo–Fr: 08:00 – 18:00 Uhr
Sa: 10:00 – 14:00 Uhr
Service Konsumenten Schweiz
Produkte von WMF, Silit und Kaiser
Tel 0800 – 002699
Mo–Fr: 08:00 – 18:00 Uhr
Sa: 10:00 – 14:00 Uhr
Service Gewerbe
WMF gewerbliche Kaffeemaschinen
WMF Hotel- und Gastronomenbedarf
Tel +49 (0) 7331 257 257
Mo–Fr: 08:00 – 18:00 Uhr