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Leckere Marinade für Raclette-Fleisch


für 4 Personen

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Leckere Marinade für Raclette-Fleisch

Zutaten

  • 500 g Bio-Schweinefleisch
  • 1 Stck. Chinesischer Knoblauch
  • 2 TL Mittelscharfer Senf
  • 2 Spritzer Frisch gepresster Zitronensaft
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zuckerrübensirup
  • 2 Zweige Frischer Rosmarin
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Den Rosmarin und den Knoblauch grob schneiden.

2. Beides in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermengen.

3. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, zu der Marinade geben, gut vermengen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Auf die Pfännchen verteilen und im Raclette backen.


Passend zum Rezept

  • Regulärer Preis: 149,99 €

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