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Rindersteaks mit Marinade aus Schwarzbier


für 4 Portionen

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Rindersteaks mit Marinade aus Schwarzbier

Zutaten

  • 4 Rindersteaks
  • 75 g Senf
  • 20 g Honig
  • 300 ml Schwarzbier
  • 1 Bund Majoran, grob gezupft
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Den Senf, Honig, Schwarzbier und Majoran verrühren. Die Rindersteaks in die Marinade legen und mindestens 10 Stunden ziehen lassen.

2. Danach die Steaks abtropfen lassen und anschließend von beiden Seiten 3-5 Minuten scharf angrillen, vom Grill nehmen und ruhen lassen.

3. Mit Salz und Pfeffer individuell würzen.


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