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Schafskäse Joghurt Dip


für 4 Personen

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Schafskäse Joghurt Dip

Zutaten

  • 200 g Feta
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 3 Stiele frische Minze
  • 1/2 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 g Joghurt
  • 250 g Magerquark
  • Salz und Pfeffer


Zubereitung

1. Joghurt und Quark verrühren.

2. Den Schafskäse abtropfen lassen, in kleine Stückchen zerbröckeln und unter den Joghurt rühren.

3. Petersilie, Minze und Lauchzwiebeln waschen und in feine Stücke hacken. Ebenfalls unter die Joghurt-Mischung rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Knoblauch durch eine Presse drücken und unterheben. Fertig ist der Dip!

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