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Whisky Marinade


für 4 Portionen

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Whisky Marinade

Zutaten

  • 150 ml Whisky
  • 100 ml Sojasoße
  • 3 EL Ahornsyrup
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Chilliflocken
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

Whisky und Sojasoße gut miteinander verrühren. Ahornsirup untermischen. Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse drücken. 1 TL Chiliflocken und Prise Pfeffer untermischen.

Wenn du gerne Raucharoma magst, nimm am besten einen rauchigen Whisky. Die Marinade passt super zu rotem Fleisch. Idealerweise legst du das Fleisch über Nacht ein, damit die Marinade schön einziehen kann.


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