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Dieser Frühling wird ein Genuss!

Spargel lecker zubereiten und genießen

TIPPS UND TRICKS ZU SPARGEL

Machen Sie den Quietsch-Test:
Zwei Spargelstangen über Kreuz legen und aneinanderreiben – wenn es quietscht, sind die Stangen frisch.


Für noch mehr Geschmack:
Würzen Sie den Spargel erst nach dem Kochen und bestreichen ihn mit Butter.

Entdecken Sie jetzt die neue Art Spargel zuzubereiten: mit Dampfgarern von WMF

Viele gute Gründe sprechen für das Zubereiten von Spargel mit dem Vitalis Dampfgarer:

  • Dampfgaren ist gesund! In Dampf zu garen ist eine sehr alte Methode – und dabei topaktuell. Denn alle Zutaten werden geschont und bleiben superaromatisch.
  • Die Gerichte werden superlecker: Gemüse, wie Spargel, bleibt bissfest, und Fleisch und Fisch werden zart, ohne zu zerfallen. 
  • Der Alleskönner:  ob dämpfen, dünsten oder braten - der Vitalis ist für viele Zwecke einsetzbar. So findet er selbst in der kleinsten Küche seinen Platz!
  • Damit gart alles in einem: Damit kein Bestandteil zerkocht, wird alles auf unterschiedlichen Einsätzen gegart, die einzeln entnommen werden können. Einfach clever!

 

Vitamin-C-Gehalt
von Paprika (mg/100g)

       
150      
       
125      
       
100      
       
75      
       
50      
       
25      
       
0      
  roh gekocht dampfgegart

Mineralstoffgehalt
von Paprika (g/100g)

       
0,8      
       
       
0,6      
       
       
0,4      
       
       
0,2      
       
       
0      
  roh gekocht dampfgegart