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Low casserole 28cm w. glass lid

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Product details

Highlights

  • Material: Cast iron

Product description

Gusseiserne Kochgeschirre bieten eine sehr gute und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Wärme wird über das komplette Kochgeschirr bis in den Rand gleichmäßig verteilt und an das Gargut von allen Seiten weitergegeben. Es wir ein ideal langsames Schmoren bei gleichbleibender Temperatur ermöglich. Es ist ausgezeichnet zu Verwendung im Backofen geeignet (Ausnahme: Wok). Die zugeführte Energie wird lange gespeichert und ermöglicht daher frühzeitiges Zurückschalten des Herds. Mit der Zeit bildet sich auf der Emaillierung eine Schutzschicht, die so genannte „Patina“, die dem Gargut sein ganz besonderes Aroma verleiht und gleichzeitig dafür sorgt, dass nichts anbrennt.

Specifications

SKU: 05.7137.4290
EAN 4000530661975
Brand WMF
Size sets 1-pc.
Material Cast iron
Material property enamelled
Induction-compatible Induction-compatible
Stove type suitable for glass-ceramic, gas, electric and induction stoves
Temperature resistance ovenproof
Lid Type Glass lid
Diameter (cm) 28
Hotplate diameter (cm) 22
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