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WMF Scala Bratenthermometer, Ø 6,3 cm, Cromargan Edelstahl

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  • WMF
  • Thermometer
  • 1-pc.
MSRP €14.95

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Product details

Highlights

  • Thermometer ist bis zu 250 Grad hitzebeständig.
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. Hochwertiges, hitzebeständiges Glas.
  • Messbereich: 10°C - 110°C. Zur Kontrolle der Innentemperatur, ideal zum Niedertemperaturgaren sowie für Braten und Steaks.
  • Das Fleischthermometer misst die Kerntemperatur des Fleisches während der gesamten Garzeit im Ofen oder auf dem Grill.
  • Illustrationen im Display zeigen die idealen Temperaturbereiche für die jeweilige Anwendung.

Product description

Mit dem Bratenthermometer von WMF Scala lässt sich die Kerntemperatur eines Steaks oder auch anderer Fleischarten (Rind, Kalb, Lamm, Schwein oder Geflügel) ohne viel Aufwand messen. Dazu einfach das Bratenthermometer in die Mitte des Fleisches stecken und den Garzustand überprüfen. Messwerte von 0°C - 110°C. Das Thermometer ist hitzebeständig bis 250°C.

Mit den Küchenutensilien von WMF Scala kochen Sie nicht nur mit Lust und Leidenschaft sondern auch perfekt bis ins kleinste Detail. Was ist eine Prise und was ein Schuss? Die stilvolle Küchenwaage verrät es Ihnen und misst jedes Gramm jeden Milliliter ganz genau. Wer wissen möchte wann Braten Kuchen oder Frühstücksei gar sind für den sind Kurzzeitmesser gute Begleiter beim Kochen und Backen. Und wer erst einmal anfängt sich für die perfekte Temperatur zu interessieren der kommt auch an weiteren WMF Scala Messgeräten nicht vorbei: dem Weinthermometer für den ideal temperierten edlen Tropfen das Kühlschrankthermometer damit Ihr Lieblingseis keine Eiskristalle ansetzt oder das Raumthermometer mit Hygrometer das die Luftfeuchtigkeit in Ihrer Vorratskammer bestimmt. Die kleinen präzisen Küchenhelfer sind dafür konstruiert Ihnen dauerhaft zur Seite zu stehen – damit alles was Sie in der Küche zaubern auch gelingt.

Specifications

SKU: 06.0863.6030
EAN 4000530668561
Brand WMF
Collection Scala
Size sets 1-pc.
Scope of delivery 1x Thermometer
Material Cromargan® 18/10 stainless steel
Material property Stainless steel
Building material Glas
Heat resistant up to Heat resistant up to 250°C
Length (cm) 13
Diameter (cm) 6.3
Color black
Care Wash by hand
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Customer Reviews 3 item(s)

Customer Reviews

Temp

The suggested temperatures are missleading, better Google for correct temps.

Thermometer works but suggested temps are crazy

The thermometer works decently in telling the temperature at a decently quick way. Material is sturdy. But please for the love of God do not use their meat temp guidelines on the thermometer - those are thermometers for charcoal burnt or shoe leather versions of your favorite meats.

For instance the suggested temp for beef was 69C which to be fair is well done or even beyond. Medium is around 55C. I was lazy yesterday and used their guideline for pork which was 86C. I stopped around 75 and got something in between juicy and shoe leather. Looking online suggested stopping around 66.

In summary the thermometer works well but the guidelines serve no purpose but to confuse or even help destroy some unsuspecting cook relying on it. Better to just have it removed.

Scala meat thermometer

Used this thermometer first time for cooking large turkey breast fillet of approx7 to 8lbs. Thermometer shows a recommended temperature of 90 degrees for poultry. After three hours cooking at around 180, temperature reading on thermometer was showing at 65 to 70 degrees. It never reached 90 degrees which seems to be excessively higher than any guidelines read. Thermometer was inserted into turkey throughout cooking time. Juices were clear and after carving turkey looked and tasted fine. Cannot understand a recommended temperature of 90 degrees or for how long turkey should have been cooked to reach that temperature. Will try again on other meats.

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