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Fleischgabel 15 cm Grand Gourmet

  • WMF
  • Meat fork
  • 1-pc.
MSRP €89.95

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Product details

Highlights

  • Content: Grand Gourmet meat fork, L 15cm, made of Cromargan rust-free stainless steel 18/10, speciality blade steel - item number: 01889576030
  • Material: Cromargan Stainless steel rust-free 18/10, speciality blade steel

Product description

Wer in seiner Küche oft Fleisch brät oder kocht, für den ist eine Fleischgabel ein wertvoller Helfer. Fleischgabeln zeichnen sich durch ihre langen, schlanken Zinken aus, die leicht in das Fleisch eindringen können, ohne dass dieses ausblutet. So können Sie das Fleisch mit der Gabel während des Brutzelns ganz einfach wenden, in der Pfanne verschieben oder seinen Garzustand prüfen. Beim Tranchieren eines Bratens halten die langen Zinken das Fleisch sicher fest – Sie müssen es also nicht mit den Händen berühren. WMF Fleischgabeln sind Bestandteil der Kollektionen Chef’s Edition, Profi Plus, Grand Gourmet und Spitzenklasse Plus und vervollständigen außerdem verschiedene Schaumlöffel-Sets.

Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt, überzeugen sie durch schickes Aussehen mit exklusiven Extras: So liegen die Cromargan® Griffe sicher in der Hand, und ihre fugenlose Verarbeitung sorgt für optimale Hygiene. Beim Schneiden sorgt der Kropf für die nötige Balance zwischen Griff und Klinge, die dem Ausdruck „messerscharf“ mehr als gerecht wird: Dafür wird in der Schmiede hochwertiger Spezialklingenstahl über die gesamte Klingenlänge traditionell bearbeitet und anschließend mit der Performance Cut Technologie veredelt. Zur Grand Gourmet Serie gehören neben Klassikern wie Allzweck-, Koch- und Brotmesser unter anderem auch Filier-, Santoku- und chinesische Koch- und Hackmesser. Übrigens: Die Edelstahlgriffe eignen sich hervorragend für Gravuren – so wird Ihr Messer unverwechselbar oder zu einem sehr persönlichen Geschenk

Specifications

SKU: 18.8957.6030
EAN 4000530534736
Brand WMF
Collection Grand Gourmet
Size sets 1-pc.
Scope of delivery 1x Fleischgabel
Material Special blade steel, forged
Product properties Performance Cut
Production Made in Germany
Width (cm) 29
Blade-length (cm) 15
Color stainless steel
Care Wash by hand
Designer Makio Hasuike
Design Award Busse Longlife Design Award Busse Design Ulm GmbH 2005, Design Plus Messe Frankfurt 1994, Ernennung Compasso d'oro 1995, Internationaler Designpreis Design Center , Prix de Couverts Maison & Objet Paris 1997, red dot award Design Zentrum NRW 1994
Performance Cut

WMF Performance Cut Technology

Cut for as long as you want. Your knife always stays uniquely sharp. 

 

What does Performance Cut Technology mean? 

It is the combination of the traditional forging process with the latest precision technology. It is, for instance, a new, innovative finishing of the steel and a high-precision sharpening process of the blades. This results in knives with an optimal cutting angle, which remain sharp for an unbelievably long time. 

Cut for as long as you want. Your knife always stays uniquely sharp.

  • Performance Cut combines traditional forging methods with the latest developments in precision technology.

  • Performance Cut technology for outstanding and long-lasting sharpness.

  • Blades made of forged special blade steel.

  • Sturdy and corrosion-resistant.

Traditional forging craft and the latest 'Made in Germany' technology

Traditional forging craft and the latest 'Made in Germany' technology

WMF follows the tradition of cutlers and uses particular care for this craft. From 2014, the company will combine the traditional art of forging with the latest precision technology in manufacturing. Tests show that WMF household knives that are made with this Performance Cut Technology exceed the standard for cutting performance by double. 


In Hayingen, a small town in the middle of the Swabian Alb, WMF operates one of the largest blade forges in Germany. Annually, hundreds of thousands of knives are made in the company's own factory according to the traditional drop forging process. In this process, blades made of special blade steel are worked over the whole length with the forging hammer. About 30 work steps are required before the customer is holding a knife of the highest quality in their hands: From the examination of the raw material to the packaging and shipping of the knife.


Every work step is subject to strict quality controls. Only in this way can WMF ensure the high quality standard at every phase of the manufacturing process. The result is 'Made in Germany' knife blades that are phenomenally sharp, precise in their cut and retain their cutting performance for a long time.

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