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Cuchillo pan Chef's Edition, 24 cm.

  • WMF
  • Cuchillo de pan
  • 1 pieza

Características

Señala fuertes

  • Longitud total: 37 cm., longitud de hoja: 24 cm. Para esta colección hay disponibles diferentes tipos de cuchillos y de composiciones de estuches. Todos los cuchillos de estas series están recogidos en una elegante caja de regalo hecha en madera.| Número de artículo: 1882026032
  • Material hoja de acero especial forjado, inoxidable y resistente a los ácidos. Tiene un filo duradero gracias a su hoja endurecida. Mango de Cromargan® acero inoxidable de alta calidad procesado de una pieza.
  • Cuchillo de pan con hoja de doble filo. Corta completamente recto sin que se desvíe la hoja.
  • Sujeción ergonómica y peso de hoja y mango perfectamente equilibrado para un manejo más sencillo. Completamente higiénico gracias a su construcción de una pieza, no hay transiciones entre la hoja, el cabezal y el mango visible. Limpieza de hoja: lavar a mano. Desarrollado en Alemania.
  • Como marca alemana, WMF es conocida por su estilo versátil en un gran rango de productos y por su fiabilidad en la calidad y en el acabado. Desde hace más de 160 años, WMF convierte los momentos de preparar, cocinar, comer y beber en una experiencia real. Al mismo tiempo, continúa con los estándares profesionales establecidos y progresa en la tecnología del proceso de fabricación.

Descripcción:

Wenn die Klinge eines Brotmessers durch frisches Brot gleitet, erst die knusprige Kruste aufbricht und dann den Laib Scheibe für Scheibe schneidet, so ist das ein Genuss - von der Vorfreude auf den Verzehr ganz zu schweigen. Die langen und scharfen Wellenschliffklingen der WMF Brotmesser parieren mühelos alle Brotsorten, weiche Teigwaren wie zum Beispiel Croissants und eignen sich auch für das Schneiden von weichen Früchten. Keine Frage, ein gutes Brotmesser gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Die WMF Modelle variieren je nach Kollektion in Optik und Größe. Besonders empfehlenswert sind Brotmesser, die mit der Performance Cut Technologie veredelt wurden. Sie schneiden dank ihrer großen und lang anhaltenden Schärfe jedes noch so knusprige Brot zuverlässig. Übrigens: Nur die Brotmesser von WMF besitzen den patentierten Doppelwellenschliff. Das bedeutet, beide Klingenseiten sind mit einem Wellenschliff versehen, weshalb die Klinge beim Schneiden nicht schräg, sondern gerade nach unten zieht.

Bei dieser Messer-Serie ist der Name Programm: Die Chef's Edition wurde für Kochprofis entworfen und für all jene die beim Schneiden höchste Präzision wünschen. Die Idee zur Kollektion entstand nach einem Workshop zu Handhaltung und Technik beim Schneiden. Denn Profiköche halten breite Messer zwischen Daumen und Zeigefinger am Übergang zum Kropf – genau dort also wo sich bei üblichen Messern eine scharfe Kante findet. Diese Erkenntnis führte zur Entwicklung von Schneidewerkzeug mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Kropf sowie am Messerrücken. Ohne scharfe Kanten schmiegen sich die Messer der Chef’s Edition perfekt in die Hand und schneiden mühelos dickstes Fleisch und knackigstes Gemüse. Dank der fugenlosen Verarbeitung der Edelstahlgriffe sind die Modelle besonders pflegeleicht und hygienisch. Zur Serie gehören je ein Spick- und Allzweckmesser Koch- Fleisch- und Brotmesser sowie ein chinesisches Kochmesser. Alle Klingen wurden mit Performance Cut gefertigt und ermöglichen so auf lange Zeit überragende Schärfe. Neben ihren haptischen und funktionalen Eigenschaften gefällt die Chef’s Edition auch durch moderne Optik.

Especificaciones

Número de artículo: 18.8202.6032
EAN 4000530677686
Marca WMF
Colección Chef's Edition
Establece el tamaño 1 pieza
Material Hoja de acero especial forjado
Propiedad del material Acero inoxidable
Características del producto Performance Cut, Filo doble ondulado
Producción Made in Germany
Longitud (cm) 37
Longitud de la hoja (cm) 24
Color acero inoxidable
Cuidados Lavar a mano