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Cuchillo carne Damasteel, 17 cm.

  • WMF
  • Cuchillo de carne
  • 1 pieza

Características

Señala fuertes

  • Longitud total: 29,5 cm., longitud de hoja: 17 cm. Para esta colección hay disponibles diferentes tipos de cuchillos y de composiciones de estuches. | Número de artículo: 1880339998 Todos los cuchillos de esta colección están envueltos en una elegante caja de madera para regalo.
  • Material hoja de acero forjado especial Damasteel. 120 hojas de acero especial que proporciona una dureza excepcional y un afilado duradero. Inoxidable y resistente a los ácidos. Mango de Cromargan® acero inoxidable de alta calidad procesado de una pieza.
  • La tecnología Performance Cut combina un método tradicional de forjado con la última tecnología, para una mayor precisión y un afilado duradero.
  • Sujeción ergonómica y peso de hoja y mango perfectamente equilibrado para un manejo más sencillo. Completamente higiénico gracias a su construcción de una pieza, no hay transiciones entre la hoja, el cabezal y el mango visible. Limpieza de hoja: lavar a mano. Desarrollado en Alemania.
  • Como marca alemana, WMF es conocida por su estilo versátil en un gran rango de productos y por su fiabilidad en la calidad y en el acabado. Desde hace más de 160 años, WMF convierte los momentos de preparar, cocinar, comer y beber en una experiencia real. Al mismo tiempo, continúa con los estándares profesionales establecidos y progresa en la tecnología del proceso de fabricación.

Descripcción:

Ob Rind, Hühnchen oder Lamm, ob roh, gekocht oder gebraten: Mit einem Fleischmesser können Sie jedes Fleisch mühelos schneiden oder tranchieren. Die Messer haben eine leicht gebogene, spitz zulaufende Klinge, die zwischen 15 und 30 Zentimeter lang ist. Diese Länge ist optimal, um ohne großen Widerstand durch die dicksten Braten zu gleiten. Das Beste: Fleischmesser schneiden so exakt, dass sie die feinen Fasern sauber durchtrennen und der wertvolle Fleischsaft erhalten bleibt. WMF Fleischmesser sind präzise geschliffen und ermöglichen somit nicht nur eine hohe Schärfe, sondern auch eine lange Lebensdauer. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen, für Einsteiger und für Profis. Übrigens: Fleischmesser eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Fisch.

Was für Messer! Klingen, so schön, als kämen sie direkt aus einer historischen Damaszener Schmiede, und so fest, dass ihre Schärfe von beachtenswerter Dauer ist. Möglich wird dies durch modernste Technologie: Sie verbindet verschiedene Spezialstähle zu einem einzigen Klingenstahl, der aus vergleichsweise 120 Schichten besteht und im traditionellen Schmiedeverfahren weiterverarbeitet wird. Die Messer der WMF Damasteel Serie sind von außergewöhnlicher Festigkeit und können daher in einem extrem spitzen Winkel geschliffen werden. Das Ergebnis: überragende, lang anhaltende Schärfe. Für die richtige Balance zwischen Klinge und ergonomisch geformtem Edelstahlgriff sorgt ein geschmiedeter Kropf. Die charakteristische Maserung der Klinge ergibt sich beim Verarbeiten der verschiedenen Ausgangsmaterialien – und verleiht der Kollektion einen Hauch von Luxus. Zu dieser Liebhaberserie gehören ein Allzweck-, ein Koch-, ein Fleisch- und ein Santokumesser.

Especificaciones

Número de artículo: 18.8033.9998
EAN 4000530676672
Marca WMF
Colección Damasteel
Establece el tamaño 1 pieza
Material Damasteel hoja de acero especial forjado (120 hojas)
Propiedad del material Acero inoxidable
Características del producto Performance Cut
Producción Made in Germany
Longitud (cm) 29.5
Longitud de la hoja (cm) 17
Color acero inoxidable
Cuidados Lavar a mano