Pelar y trocear la fruta del dragón. Escurrir los lichis, reservando el jugo.
Fruta del dragón
Lichis enlatados
Paso 2
Poner todos los ingredientes – yogur, fruta del dragón, lichis, pera, plátano, sirope de saúco, zumo de lima y posiblemente algo del jugo de lichi – en una batidora de vaso.
cda.Yogur
Fruta del dragón
Lichis enlatados
Pera
Plátano
Pequeña cantidad de sirope de saúco orgánico
Lima
Paso 3
Triturar todo bien hasta que el batido tenga una consistencia cremosa.
Paso 4
Verter el batido en vasos y decorar con un trozo de fruta del dragón y cáscara de lima si se desea.