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Batido de remolacha y plátano

  • 10 min
    • Preparación 10 min
Congela los plátanos durante la noche.

Ingredientes

2 Personas
  • Para el batido:
  • 3 Remolachas cocidas
  • 2 Plátanos congelados
  • 3 cda. Avellana tostada
  • 1 tazas Leche de soja
  • Para servir:
  • 1 cdta. Semilla de chía

Preparación

Paso 1
Para el batido: Un día antes, cortar los plátanos en rebanadas y reservar en una caja en el congelador (mantener algunos plátanos congelados aparte por si se necesitan para ajustar el grosor del batido). Cortar las remolachas en cuartos y añadir las piezas en una batidora de vaso junto con las avellanas y la leche de soja. Batir todo junto hasta obtener una mezcla suave, ajustando con la leche de soja según el grosor preferido.
Remolachas cocidas
Plátanos congelados
cda. Avellana tostada
tazas Leche de soja
Paso 2
Para servir: Espolvorear una cucharada de café de semilla de chía por encima y disfrutar!
cdta. Semilla de chía