Colocar azúcar en polvo en una capa uniforme en un plato.
En otro plato, agregar un poco de granadina.
Girar el borde del vaso en la granadina hasta que cubra todo el borde.
Luego, sumergir el borde del vaso en el plato con el azúcar para cubrirlo.
clGranadina
Azúcar en polvo y granadina adicional para el borde azucarado (opcional)
Paso 2
Añadir el vodka, Chambord, zumo de arándano rojo sin azúcar, zumo de limón y granadina a una coctelera.
Añadir 2 manejables cubos de hielo normal y agitar hasta que esté frío.
Colar la bebida en el vaso preparado.
clVodka
clChambord
cl100% zumo de arándano rojo sin azúcar
clZumo de limón
clGranadina
puñadoCubos de hielo normal
Paso 3
Usar pinzas (recuerda nunca tocar el hielo seco con las manos desnudas), añadir un dado de 1 a 2 cm de hielo seco al vaso, que se hundirá hasta el fondo y creará un efecto de humo de inmediato.
El cubo de hielo desaparecerá en unos 5 minutos.
Esperar hasta que el cubo desaparezca antes de disfrutar de tu bebida o puedes dar sorbos con el hielo seco en el fondo - ¡nunca bebas el hielo seco!
Consejo de preparación del hielo seco:
Recuerda nunca tocar el hielo seco con las manos desnudas.
Ponte guantes y gafas.
Usa un cincel para romper el hielo seco en piezas más pequeñas con un destornillador o picahielos.
El tamaño ideal es de trozos de 1/2 pulgada a 1 pulgada que sean lo suficientemente grandes para hundirse al fondo de la bebida, pero lo suficientemente pequeños para desaparecer en unos minutos.
Envuelve los trozos pequeños en una toalla y colócalos en un enfriador con la tapa abierta hasta que estés listo para servir las bebidas.
No coloques el hielo seco en el congelador.