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Bebidas trendy que son algo más que una moda

Estar en armonía por dentro y por fuera o sentirse sanos y con energías para afrontar los retos del día a día son aspectos prioritarios de una buena alimentación. Por eso, aunque es cierto que los batidos detox se han puesto de moda en los últimos años, se basan en metas de salud que no son algo pasajero.

Un batido detox es una sabrosa combinación de frutas y vegetales que con su textura densa y saciante ofrece una opción de alimentación repleta de ventajas:

  • Los ingredientes se consumen en crudo, son más fáciles de digerir y conservan todo su valor enzimático y nutricional
  • Son bebidas bajas en caloríasy con un gran poder saciante. Un aliado estupendo si además de una limpieza del organismo te interesa deshacerte de esos kilitos de más.  
  • El empleo de productos frescos, orgánicos y de temporada favorecen a un correcto funcionamiento del hígado, habitualmente sobrecargado como consecuencia de las dietas excesivamente grasas.
  • Por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes constituyen una solución efectiva en la reducción de los radicales libres al tiempo que retrasan los efectos del envejecimiento. Tu salud interior quedará patente en tu buen aspecto.

Sabor y creatividad para salir de la rutina 

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El éxito de los batidos y licuados detox no se explica únicamente por sus beneficios para la salud. Una parte importante de la fama que han alcanzado estas bebidas se la deben a sus originales recetas, sus coloridas presentaciones y su delicioso sabor. Solo necesitas una batidora de vasoy un poco de imaginación para conseguir unas combinaciones sensacionales.

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Existen dos técnicas muy sencillas para escapar de la rutina con las recetas detox. La opción más ligera es la de los zumos, preparados con ingredientes con un alto contenido en agua como cítricos, papaya o frutos rojos en combinación con verduras y hortalizas ligeras como espárragos, remolachas o espinacas.


La opción más saciante es la de los batidos. En este caso los ingredientes principales pueden ser más contundentes (plátanos, aguacates, zanahorias…) ya que se combinan con lácteos como el yogur o la leche o con no lácteos como los preparados de soja o almendra.