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Sushi maki rolls

SERVICIO

2 pers

PREPARACIÓN

20 min

COCCIÓN

10 min

Receta con:

  1. Arrocera KITCHENminis®
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    132,57€ Precio normal 203,96€

Ingredientes

150 g de arroz para sushi
5 hojas de algas
20 ml de vinagre de arroz
1
,5 cucharaditas de salsa de soja
Pasta de wasabi
Jengibre
2 cucharaditas de sal
Azúcar
Ingredientes frescos para el relleno de sushi, p. salmón, atún, pepino, aguacate.

Preparación

  1. Prepara el arroz según las instrucciones en 210 ml de agua en la arrocera WMF KITCHENminis®.

  2. Para el maki, coloca una lámina de algas sobre una esterilla de bambú con el lado brillante hacia abajo.

  3. Distribuye uniformemente un puñado de arroz sobre la lámina de algas, teniendo cuidado de dejar una tira libre en el borde superior. Ahora coloca los ingredientes cortados horizontalmente en el tercio inferior de la hoja de algas. Humedecer la tira del borde superior de la hoja de algas con un poco de agua.

  4. Coge el extremo inferior de la esterilla y enrróllala con cuidado hasta la tira que hemos dejado libre. Ahora dale forma y presiona el rollo sobre la tira para sellar la lámina de algas.

  5. Corta el roll terminado en dos partes con un cuchillo afilado. Coloca las piezas una al lado de la otra y córtalas en tres, creando un total de seis piezas del mismo tamaño. ¡Disfruta de tu sushi!