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WMF Vitalis Dampfgarertopf, mit Glasdeckel, 41x27x10cm, induktionsgeeignet

  • WMF
  • Sistema de cocción al vapor
  • 1 pieza

Características

Señala fuertes

  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - geschmacksneutral und säurebeständig
  • Ideal zum (Dampf-)Garen, Kochen und Braten auf dem Herd oder zum Schmoren im Backofen
  • Deckel aus hitzebeständigem Güteglas zum Sichtkochen und ohne Thermometer spülmaschinen- und backofengeeignet
  • Integriertes Thermometer zur Temperaturkontrolle
  • TransTherm-Allherdboden für gleichmäßige Wärmeverteilung

Descripcción:

Mit einem Dampfgarer wird Kochen zur Wellnesskur: Den Zutaten schenkt er vollstes Aroma, dem Küchenchef nimmt er Arbeit ab. Und das funktioniert ganz leicht. Der Dampfgarer ist ein geschlossenes System für den Herd. In den rechteckigen unteren Teil füllen Sie eine kleine Menge Wasser oder Fond und legen die Zutaten nebeneinander auf das Garblech. Ein Glasdeckel schließt die kleine Garküche luftdicht ab, das integrierte Thermometer misst zuverlässig die Temperatur. Jetzt haben Sie Pause. Das Wasser beginnt zu sieden, Dampf steigt auf. Fisch, Fleisch, Gemüse werden gar, ohne mit dem Wasser in Berührung zu kommen. Nichts brennt an oder trocknet aus, und im Dampf bleiben die Vitamine weitgehend erhalten. Mit einem Porzellaneinsatz gelingen sogar Flans und Puddings. WMF Dampfgarer sind aus rostfreiem Edelstahl, besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm® Allherdboden.

Für den WMF Vitalis ließ sich Designer Peter Ramminger von Einschüben für den Backofen inspirieren. Damit war ein Teil des Auftrags erfüllt nämlich die Bratreine funktionaler zu machen. Doch sie sollte auch innovativer werden: Fernsehkoch Johann Lafer hatte die zündende Idee ein Thermometer in den Glasdeckel zu integrieren. Damit lässt sich die Temperatur von außen kontrollieren ohne den Deckel abzuheben. Zur WMF Vitalis Familie gehören ein Bräter sowie ein Aroma-Dampfgarer in verschiedenen Ausführungen. Der Bräter aus Edelstahl mit Glasdeckel eignet sich zum Anbraten und Schmoren auf dem Herd sowie für Aufläufe im Backofen. Die Aroma-Dampfgarer aus pflegeleichtem Cromargan sind als kleine Garküche für den Herd konzipiert. Während im Bräter unten die Flüssigkeit kocht ziehen eine Etage höher die Zutaten im aufsteigenden Dampf gar. Für den Singlehaushalt gibt es den WMF Vitalis Compact mit 3,5 Liter Inhalt ideal für kleine Mengen. Alle WMF Vitalis Produkte besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm Allherdboden und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Especificaciones

Número de artículo: 17.4002.6040
EAN 4000530586490
Marca WMF
Colección WMF Vitalis
Establece el tamaño 1 pieza
Entrega 1x Dampfgarertopf/Bräter (41x27x10 cm, V 6,5l), 1x Aroma Garblech (31x23cm), 1x Glasdeckel mit herausnehmbarem Thermometer, 2x Drahtgriffe
Material Cromargan® acero inoxidable 18/10
Propiedad del material pulido
Material de construcción Glas, hitzebeständig
Características del producto Distribución uniforme del calor, Base de TransTherm®, adecuado para todas las fuentes de calor., Amplia borde antiderrame para el vertido sin goteo., Asa de acero inoxidable
Para cocinas de inducción Para cocinas de inducción
Arte estufa Adecuado para vitrocerámica, gas y cocinas eléctricas y de inducción
Resistencia a temperatura resistente al horno
Resistente al calor hasta Resistente al calor hasta 180 grados
Tipo de tapa Tapa de cristal
Longitud (cm) 41
Ancho (cm) 27
Altura (cm) 10
Volumen (en l) 6,5
Peso neto (g) 5420
Peso bruto (g) 5700
Color acero inoxidable
Cuidados Apto para lavavajillas sin termómetro
Diseñador WMF Atelier (Peter Ramminger)
Resistencia a temperatura tapa resistente a la nevera