Faitout bas avec couvercle 16 cm Quadro Black

À la recherche de la casserole-star : le faitout bas WMF

Simplifiez-vous la vie : au lieu d’employer une poêle et un faitout haut, optez pour le faitout bas WMF. Tout se fera dans un seul récipient : saisir, mettre en sauce et faire mijoter. Quel est votre faitout-star ?

Le faitout bas WMF : l’instrument parfait pour les plats mijotés

La viande d’un bon plat mijoté, qu’il s’agisse d’un goulasch, d’un rôti de bœuf mariné ou d’un porc au lait, doit tout d’abord être saisie puis passer beaucoup de temps à feu doux. Pour éviter le stress en passant d’une poêle à une casserole et vice-versa, recourez dès le départ à un faitout bas WMF – qui plus est de qualité professionnelle. Ses caractéristiques vous permettent de préparer des plats mijotés dans un seul et même contenant.

Un bord bas pour un mijotage aisé

Les faitouts bas ont un bord plus élevé que les poêles traditionnelles afin de limiter les projections graisseuses. Autre avantage : on peut sans problème y mijoter un plat, même avec un petit volume de liquide de cuisson, ce qui est difficilement possible dans une poêle. En outre, le bord est toutefois moins élevé que pour les faitouts hauts classiques. Il en résulte que le liquide s’évapore assez rapidement. Vous remarquerez bien vite l’apparition d’une teinte rousse appétissante, ainsi que du « grillé » indispensable au caractère gustatif de vos créations culinaires. Grâce au bord bas, il est aussi plus facile de retourner la viande.

À chaque casserole son couvercle

Les faitouts bas WMF existent en plusieurs tailles afin de satisfaire les personnes vivant seules comme les familles nombreuses. Vous trouverez six diamètres différents (de 12 à 28 cm) dans notre boutique en ligne, chaque modèle de faitout étant naturellement livré avec son couvercle en verre ou son couvercle en inox. Leur contenance varie de 0,7 l à 4,8 l. Que vous souhaitiez faire mijoter quelques légumes ou une belle pièce de bœuf, le faitout bas WMF est garant d’une cuisson en toute sérénité et de recettes réussies.

Mijoter comme les pros avec les faitouts bas WMF

Que vous préfériez une collection élégante et classique comme Quality One, les modèles derniers cris ou les variantes plus fonctionnelles comme Function 4, vous trouverez dans chaque collection de batteries de cuisine WMF des faitouts adéquats dans diverses dimensions. La plupart des modèles sont en acier inoxydable 18/10 Cromargan®, et leur fond diffuseur breveté TransTherm® permet un usage sur toutes les tables de cuisson, y compris à induction. WMF propose également des modèles en fonte d’aluminium. Le plat mijoté parfait est synonyme de viande tendre, de sauce aromatique et de salissure moindre en cuisine. Découvrez dès à présent les avantages des faitouts bas WMF !

Un couvercle pour chaque casserole

Il n’est pas une casserole qui n’ait pas son couvercle. Les faitouts WMF sont tous équipés de couvercles haute technologie qui vous facilitent la vie grâce à des fonctionnalités spéciales.

Couvrez-vos casseroles !

Quel couvercle choisir ? Cela va de soi, les couvercles de nos collections rivalisent d’esthétique et de fonctionnalité pour un résultat optimal sur vos casseroles. Les couvercles en métal WMF sont un gage de sécurité et répondent aux exigences les plus strictes des cuisiniers professionnels comme des passionnés de cuisine. En général, les couvercles de casseroles sont équipés de poignées creuses. Grâce à l’isolation thermique, il est toujours possible de les saisir sans se brûler quand le faitout se trouve sur une source de chaleur. Nos couvercles sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 Cromargan®, notre matière vedette. Naturellement, ils passent au lave-vaisselle et sont compatibles avec les plaques à induction. Mat ou poli, il y a forcément un couvercle pour votre casserole dans notre assortiment.

Ils sont parfaitement hermétiques !

En règle générale, un couvercle est conçu pour être posé sur une casserole et en assurer (grâce à son poids) l’étanchéité sans la fermer de manière totalement hermétique. Contrairement aux autocuiseurs par exemple, un couvercle assis n’est pas équipé d’un joint, l’ajustage est assuré par un bord de forme spéciale. Pour éviter la formation de vide dans la casserole, de nombreux couvercles sont pourvus d’un orifice.

Des pièces de rechange de la bonne taille !

Quelle que soit leur solidité, nos couvercles ne sont pas à l’abri des accidents. Si vous souhaitez remplacer le couvercle de l’un de nos faitouts, nous vous recommandons de mesurer la casserole avant de passer commande. Pour jouer la carte de la sécurité, mesurez l’intérieur du bord supérieur. Nos casseroles et nos poêles sont façonnées avec soin et précision : nul besoin de connaître leur diamètre au millimètre près. Elles se déclinent dans des tailles de 12 à 32 cm. Vous trouverez dans notre gamme un couvercle idoine pour chaque casserole, comme pièce de rechange ou en complément.

Casseroles et couvercles de qualité WMF

Vendus à part ou dans nos batteries de casseroles, casseroles et couvercles forment une unité parfaite. Choisissez parmi nos collections les casseroles avec couvercle qui répondent à vos critères de fonctionnalité et d’esthétique. Si vous souhaitez garder un œil en permanence sur les petits plats que vous concoctez, nous vous recommandons nos modèles en verre résistant à la chaleur.

Plus la casserole est adaptée, meilleurs sont les plats !

En cuisine comme en artisanat, plus l’outil est performant, plus il est facile d’obtenir un résultat optimal. Appliquez cet adage à la lettre lorsqu’il s’agit de casseroles. Avec le bon récipient de cuisson, cuisiner devient un vrai délice !

Choisissez vos casseroles en fonction de leurs vertus !

Les cuisiniers d’aujourd’hui, amateurs ou professionnels, ont l’embarras du choix parmi une kyrielle de casseroles. Grâce à leurs différences de forme, fabrication et matériau, les casseroles WMF sont toutes des spécialistes dans leur domaine. Chaque modèle est disponible en plusieurs tailles, et il va de soi que chaque casserole dispose d’un couvercle approprié. La gamme WMF comprend des faitouts hauts et bas, ainsi que des pots à lait, des marmites à pâtes, des marmites classiques et des marmites à asperges. Doté d’une forme optimisée pour le plat ou l’aliment auquel il est destiné, chaque récipient de cuisson permet d’économiser de l’énergie, de conserver la saveur des mets et surtout de décupler votre plaisir à cuisiner. Les récipients spéciaux comme la casserole haute ou la casserole bain-marie se déclinent en plusieurs variantes.

Les collections WMF, disponibles à l’unité ou en batterie

La boutique WMF propose ses casseroles à l’unité mais aussi sous forme de batteries. Une batterie de cuisine se compose de casseroles de tailles et fonctions diverses. Selon l’option choisie, elles sont pourvues de couvercles en verre ou de couvercles en métal. Une batterie, c’est l’occasion d’acquérir plusieurs casseroles d’un coup et de créer une harmonie visuelle et qualitative dans votre cuisine. Chaque collection présente des caractéristiques design propres aux casseroles de sa batterie. Il est bien sûr possible de se procurer des casseroles des collections Astoria, Diadem Plus et Inspiration WMF à l’unité et de les combiner selon vos envies. Et si vous testiez notre configurateur de batterie de cuisine ?

La qualité incomparable de WMF

Les casseroles WMF sont fabriquées suivant des normes très exigeantes, en acier inoxydable 18/10 Cromargan®. Du fait de nos fonds spéciaux diffuseurs TransTherm® ou multicouches, vous êtes sûr de pouvoir concocter des mets exquis dans chacune de nos casseroles. C’est pourquoi de nombreux professionnels nous estiment et recourent à nos produits au quotidien.

Venez découvrir la diversité de notre offre de casseroles et cuisinez de succulents repas ! Bénéficiez des concepts élaborés par WMF. Fruits de nos longues années d’expérience et d’une recherche pointue, ils ne profitent pas seulement à notre pléiade de modèles de casseroles.