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    Envie d'un
    steak

    100% délicieux!

    Un steak grillé au barbecue ou saisi à la poêle, l'odeur de la viande et des herbes aromatiques, tout ceci vous donne l'eau à la bouche!
    Découvrez ici tous nos instruments et conseils pour déguster un steak en toute simplicité.

    Les nouveaux produits phares BEEF!

    WMF et le magazine BEEF! continuent leur partenariat. Ils vous proposent toute une gamme de produits pour déguster un bon steak: une poêle, une moulin à poivre et des couteaux à steak.

    Un steak cuit à la perfection.

    Saignant, à point ou bien cuit, chacun a ses préférences de cuisson.

    Comment ça fonctionne: choisissez un steak de 180 à 200 grammes et de 4 centimètres d'épaisseur. Sortez-le du réfrigérateur une heure avant. Utilisez une huile végétale neutre et une cuillère à soupe de beurre. Juste avant que la poêle ne commence à fumer, deposez-y le steak. Préchauffez votre four à 140 degrés. Déposez votre steak sur une grille au dessus du lèche-frites.

    SAIGNANT

    Saisir votre steak une minute de chaque côté. Ensuite laissez le pendant 5 minutes dans le four à 140°.

    A POINT

    Faites le également saisir une minute de chaque côté et laissez le dans le four 15 minutes.

    BIEN CUIT

    Une minute de chaque côté à la poêle et 30 minutes dans le four, vous êtes alors certain qu'il sera bien cuit.

    Quelle est la poêle idéale?

    Chaque poêle a ses avantages.
    La bonne poêle est celle qui correspond à vos habitudes de cuisiner et de manger et de ce que vous souhaitez préparer.
    La taille, le matériel et le revetement sont des élements qui vont vous aider à faire votre choix.

    Les multifonctions

    Ces poêles avec un revêtement antiadhésif CeraDur peuvent être utilisées pour n'importe quel plat. Jusqu'à 400° rien n'accroche même si vous n'utilisez que trés peu de graisse.

    Les douces

    Les poêles idéales pour cuisiner des aliments délicats ont un revêtement antiadhésif PremaDur à 3 couches. Rien n'accroche ou ne brûle même avec trés peu de matière grasse. Particulièrement facile à nettoyer.

    Les robustes

    Pour saisir la viande à température trés élevée, les poêles ProfiResist ou les poêles en Cromargan® sont idéales. En acier inoxydable 18/10, elles peuvent résister à des températures très fortes.

    Et avec cela?
    Quelque chose de frais et léger bien sûr!



    Tout pour déguster de bonnes grillades à plusieurs