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WMF Grand Gourmet Couteau Santoku 18 cm

  • WMF
  • Couteau santoku
  • 1 pièce

Détails du produit

Les points forts

  • Hygiène absolue grâce à une réalisation sans joint entre la lame, la mitre et le manche.
  • Matériau : Lame forgée en acier inoxydable et acier spécial résistant aux acides. Manche en acier inoxydable Cromargan® de haute qualité.
  • Technologie Performance Cut : combine la tradition du forgeage avec une technologie de précision avancée pour une qualité de découpe supérieure et durable.
  • Manche ergonomique et poids parfaitement équilibré de la lame et du manche pour une manipulation confortable.
  • Couteaux de première qualité, fabriqués dans notre propre forge de lames en Allemagne.

Description du produit

Ce modèle est le plus exotique des couteaux. Conçu à l'origine pour la préparation de plats japonais, le couteau Santoku s'est imposé dans les cuisines internationales. Idéal pour préparer des plats de wok et des sushis très fins, il est également utilisé pour découper ou émincer facilement la viande, le poisson, les légumes et les herbes. Sa forme spéciale est caractéristique : contrairement aux modèles européens, la lame est plus large que le manche, ce qui donne à vos doigts plus d'espace pour couper ; il suffit d'exercer une pression légère pour ne pas écraser les aliments. De plus, un couteau Santoku est souvent plus léger que ses cousins européens de taille comparable.

Alliant un design sophistiqué et des fonctionnalités haut de gamme, la série GRAND GOURMET est entièrement réalisée en acier inoxydable. La lame est fabriquée en acier forgé spécial coutellerie avec la technologie Performance Cut : l'alliance de l'art traditionnel du forgeage et des toutes dernières technologies de précision garantit des couteaux présentant un angle de découpe optimal et dont la performance ne s'émousse pas avec le temps. Le manche en Cromargan® offre une bonne prise en main, et la finition sans joint garantit une hygiène irréprochable. La gamme Grand Gourmet compte des classiques tels les couteaux universels, de cuisine ou à pain, mais aussi le couteau à désosser, le couteau à larder, le couperet et le couteau Santoku. Enfin, il est possible de faire graver les couteaux en inox : votre couteau devient ainsi un objet vraiment unique ou un cadeau très personnalisé.

Caractéristiques

N° d’article: 18.9194.6032
EAN 4000530676863
Marque WMF
Collection Grand Gourmet
Nombre d'articles 1 pièce
Contenu de la livraison 1 couteau Santoku (Longueur totale 32 cm, Longueur de la lame 18 cm)
Matériau Acier spécial coutellerie forgé
Caractéristiques produit Performance Cut
Production Made in Germany
Longueur (cm) 32
Longueur de lame (cm) 18
Couleur acier
Entretien Lavage à la main
Designer Makio Hasuike
Design Award Busse Longlife Design Award Busse Design Ulm GmbH 2005, Design Plus Messe Frankfurt 1994, Ernennung Compasso d'oro 1995, Internationaler Designpreis Design Center , Prix de Couverts Maison & Objet Paris 1997, red dot award Design Zentrum NRW 1994