Chaque poêle a ses avantages.
La bonne poêle est celle qui correspond à vos habitudes de cuisiner et de manger et de ce que vous souhaitez préparer.
La taille, le matériel et le revetement sont des élements qui vont vous aider à faire votre choix.
Ces poêles avec un revêtement antiadhésif CeraDur peuvent être utilisées pour n'importe quel plat. Jusqu'à 400° rien n'accroche même si vous n'utilisez que trés peu de graisse.
Les poêles idéales pour cuisiner des aliments délicats ont un revêtement antiadhésif PremaDur à 3 couches. Rien n'accroche ou ne brûle même avec trés peu de matière grasse. Particulièrement facile à nettoyer.
Pour saisir la viande à température trés élevée, les poêles ProfiResist ou les poêles en Cromargan® sont idéales. En acier inoxydable 18/10, elles peuvent résister à des températures très fortes.
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