WMF Spitzenklasse Plus Set 5 couteaux

Sélection pointue de couteaux WMF

En cuisine, il faut idéalement recourir à différents types de couteaux selon les aliments traités. Avec un ensemble de couteaux WMF, vous disposez en permanence des couteaux de cuisine indispensables à la préparation de vos mets !

Un ensemble sublimé par la qualité de la marque

Chaque ensemble de couteaux WMF se compose d’un assortiment intelligent de couteaux de qualité. Certains, comme l’ensemble Grand Class 5 pièces, couvrent tous vos besoins de découpe en cuisine. Couteau universel, couteau à pain, couteau à viande, couteau à légumes et couteau de cuisinier. Cette série devrait vous équiper de façon intégrale pour tous les menus et gros travaux de découpe. La qualité réputée de nos lames forgées et la tenue durable de nos manches font de nos couteaux des instruments idoines pour travailler avec précision et réussir parfaitement vos plats. Que vous optiez pour un ensemble de couteaux ou que vous composiez vous-même votre mallette à partir de commandes isolées, vous bénéficierez toujours de la griffe « Made in Germany ». Nous forgeons nous-mêmes nos lames très haut de gamme dans notre coutellerie d’Hayingen (Allemagne). Nous associons procédés traditionnels de fabrication et technologies de pointe pour vous livrer des couteaux pour la vie.

Des ensembles différents pour trancher juste

Nous le disions plus haut, une lame qui taille juste est décisive pour un travail agréable en cuisine. Nous proposons des ensembles composés de couteaux différents couvrant de multiples fonctions. Ils mettent à votre disposition l’outil adapté à chaque nature et taille d’aliment. Au besoin, vous pouvez employer à tour de rôle un couteau universel et un couteau de cuisinier pour continuer de découper dans les règles de l’art. Les couteaux universels possèdent une lame à pointe relevée. Le dos rectiligne et le tranchant courbe assurent un bon mouvement de balancier et une coupe aisée. À l’inverse, le couteau à légumes possède une lame en pied de mouton. Son dos courbe et son tranchant rectiligne assurent une coupe lisse sans mouvement de balancier. Notre collection de couteaux et les ensembles de coutellerie WMF ont très certainement de quoi répondre à tous vos besoins !

Un peu de couleur, que diable !

Ce qui vaut pour la vaisselle et les casseroles vaut aussi pour les couverts et les couteaux : la couleur met de bonne humeur ! Égayez de ce pas votre cuisine avec notre collection de sets de couteaux bigarrés deux pièces. Leur qualité reste identique, ils tranchent dans le vif tout autant que les autres.

Sans couteau, impossible de trancher !

A-t-on déjà vu quelqu’un cuisiner sans couteau ? Quel que soit le degré de professionnalisme, les couteaux sont à vos ordres pour couper, trancher, émincer et vous assister dans vos tâches les plus pointues. La gamme WMF propose des outils appropriés à chaque type d’aliment.

Icône historique, le couteau existe depuis l’âge de pierre

Depuis le paléolithique, les êtres humains emploient des outils tranchants, faits de matériaux durs comme la pierre, le bois ou l’os. Sans couteau, rien ne va plus, surtout dans le domaine culinaire. Ces ustensiles de cuisine coupent la viande, les légumes et bien d’autres textures. Notre boutique propose le couteau adapté à chaque usage. Nous forgeons des modèles extrêmement variés, en harmonie avec nos collections. Vous trouverez parmi eux des couteaux de cuisinier à usage polyvalent , des couteaux à pain, à légumes et à viande. Toutes nos lames de couteaux sont forgées dans notre coutellerie d’Hayingen (Allemagne), dans le plus grand respect de la tradition. Bien entretenus, ces couteaux de qualité exceptionnelle durent une petite éternité. N’hésitez pas à les affûter avec un fusil ou un aiguiseur pour préserver leur tranchant.

Comme dans du beurre !

En cuisine, comme dans tout artisanat, l’excellente qualité de l’outil est le secret d’un résultat réussi. Quels que soient leur forme et leur usage, les couteaux ne font pas exception à la règle. Un bon couteau doit couper un aliment de façon nette et sans effort, à l’image de nos couteaux à viande qui glissent à travers la chair comme dans du beurre. Pour les esthètes, nous proposons aussi des couteaux Santoku et des couteaux chinois. Notre hachoir se prête à la découpe facile et parfaite d’herbes aromatiques, d’ail, de gingembre et d’oignon. La qualité de nos couteaux se voit d’emblée :

• Les lames sont forgées dans un alliage (acier vanadium molybdène chrome 15 %) gravé sur la lame.
• La transition entre le manche et la lame, appelée mitre, est en acier forgé lui aussi, assurant un travail sécurisé et hygiénique sur la planche à découper.
• Nos couteaux sont dépourvus de joints. Ils ont été réalisés en une seule pièce pour plus de stabilité et d’hygiène.
• Nos couteaux ne se contentent pas d’être tranchants, ils le restent.

WMF, expert ès coutellerie

Vous trouverez dans notre boutique des couteaux pour tous les usages et dans divers designs. Vous apprécierez particulièrement l’aspect pratique de notre ensemble de couteaux livrés dans un bloc ou pourvus de protège-lames. Quel que soit le couteau qui retiendra votre attention, sachez que la sécurité et la performance seront de votre côté.