WMF Gourmet Teesieb, Ø10cm

Passoires WMF : pour filtrer, égoutter et tamiser

Tous les articles de la marque WMF ont en commun la qualité, la fonctionnalité et l'esthétique. Les passoires WMF sont des ustensiles pratiques, d'une extrême longévité, toujours prêts à vous rendre service.

Les passoires WMF : une qualité digne des professionnels dans votre cuisine

Qu'il s'agisse de séparer des aliments grossiers des aliments fins, de retirer l'excédent de liquide ou de saupoudrer du sucre ou autres, vous trouverez la passoire adaptée à vos besoins. Les passoires WMF ont une longue durée de vie, offrent une bonne prise en main et sont extrêmement polyvalentes. Si vous recherchez une qualité professionnelle, avec WMF, vous avez frappé à la bonne porte !

Votre alliée au quotidien : la passoire

Une passoire est une grille métallique au maillage serré, surmontée d'un cadre en métal assurant une bonne stabilité. Généralement, elle a la forme d'une louche et elle est munie d'un long manche. Chez WMF, les passoires sont en prime dotées d'un crochet avec lequel vous pourrez les fixer à vos casseroles, récipients et tasses. Vous avez ainsi les deux mains libres pour manipuler vos aliments et vos ustensiles.

Le plus souvent, vous avez recours à la passoire pour séparer ou filtrer des aliments. Vous l'utilisez, par exemple, pour extraire des fruits en conserve de leur jus, que vous récupérez ensuite sans problème, si besoin est, à l'aide d'un récipient placé en dessous. Vous vous servez aussi de la passoire comme d'un égouttoir pour les pâtes, le riz et les légumes. La passoire permet également de filtrer les liquides un peu épais. Finis les grumeaux dans la sauce, les pépins dans la confiture de framboises ou les morceaux de pomme dans la compote. En pâtisserie, vous utilisez la passoire pour tamiser la farine et la levure et affiner ainsi le résultat final. Enfin, vous décorez vos desserts à l'aide d'un petit tamis à mailles fines, rempli de sucre ou de cacao en poudre. En un mot : les possibilités d'utilisation des passoires sont pratiquement illimitées. Pour que vous disposiez du modèle adapté à vos besoins, WMF vous propose le passe-bouillon en différents diamètres, de 8 à 22 cm.

De nouveaux standards de qualité

Chez WMF, le terme « qualité » prend une nouvelle dimension. Toutes les passoires sont fabriquées en Cromargan® de haute qualité, un acier inoxydable, fruit de la recherche WMF. Leur cadre poli les rend particulièrement esthétiques et ils sont en outre compatibles avec le lave-vaisselle. Laissez-vous séduire par la qualité de nos articles et testez les passoires WMF !

Tout l'univers des arômes dans une tasse

Herbes fraîchement cueillies ou thé en feuilles, les vrais amateurs de thé dégustent leur breuvage selon leur goût grâce aux passoires et aux boules à thé.

L'attrait des thés en vrac

Même si les sachets de thé pré-dosés sont très pratiques, beaucoup d'amateurs de thé leur préfèrent encore le thé en vrac. Ils invoquent entre autres un meilleur déploiement des arômes et la possibilité de modifier eux-mêmes leur intensité en dosant la quantité du mélange. Afin d'infuser du thé en vrac sans retrouver des résidus de feuille dans votre tasse à thé, utilisez une passoire à thé. Il vous suffit de la remplir de thé et de la plonger dans la tasse.

Les différents modèles de passoire à thé

Chez WMF, vous trouverez un vaste éventail de passoires à thé, comme la boule à thé, toujours très appréciée. Ce filtre rond s'ouvre et se remplit de thé. Il s'accroche à la tasse à l'aide d'une chaînette ou d'une tige et se retire simplement une fois le temps d'infusion écoulé. Il existe plusieurs tailles de boule à thé en fonction des différents formats de tasse.

La passoire à thé traditionnelle, au maillage ultra fin, est aussi très prisée. Sa forme est conçue pour se fixer d'un simple geste au rebord de la tasse. C'est la solution idéale pour infuser une seule tasse. Cet ustensile vous rendra d'autres services dans la cuisine, par exemple pour saupoudrer un gâteau de sucre ou de cacao en poudre. Pour une meilleure diffusion des arômes dans la tasse, WMF propose d'autres variantes avec une passoire très profonde qui se prête même aux théières.

Les passoires WMF : l'alliance du confort et du plaisir gustatif

Les passoires à thé WMF sont d'un grand confort d'utilisation. Leur forme a été spécialement étudiée pour vous éviter de vous brûler les doigts en les retirant, et ce, même après une longue infusion. Les passoires sont principalement composées de Cromargan®, un acier inoxydable haut de gamme qui se nettoie sans problème à l'eau courante ou au lave-vaisselle. Elles vous confèrent une liberté inédite : vous pouvez concocter vos propres thés, par exemple avec les herbes que vous aurez cueillies vous-même ou en mélangeant différentes variétés de thé dans une tasse. Libre à vous de tester autant de variantes aromatiques que vous le souhaitez et d'affiner votre plaisir gustatif. La marque WMF est experte en thé : découvrez nos ensembles à thé et offrez-vous la passoire à thé sur mesure !