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Affilatore 23cm, Spitzenklasse Plus

  • WMF
  • Affilatore
  • 1 pezzo

Dettagli del prodotto

Punti di forza

  • Lama forgiata di alta qualità in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10, antiruggine e resistente agli acidic
  • Tecnologia Performance Cut: combinazione dei tradizionali processi di forgiatura con la più moderna tecnologia di precisione per un'affilatura eccezionale e duratura.
  • Impugnatura ergonomica in plastica con rivetti e perfettamente bilanciata col peso della lama, per una maneggevolezza confortevole.
  • Lavorazione del coltello senza interruzioni grazie alla quale non si nota il passaggio dal manico alla lama
  • Made in Germany

Descrizione prodotto

Che si tratti di amanti della cucina o di uno chef professionista: un affilatore non dovrebbe mai mancare in nessuna cucina. Se usato correttamente e regolarmente, prolunga in modo significativo la durata dei tuoi coltelli. A differenza dell'affilacoltelli, gli acciai per affilatura vengono utilizzati principalmente per coltelli leggermente smussati. Gli acciai per affilare lisci raddrizzano le lame leggermente curve, i modelli ruvidi affilano i coltelli levigando un po’ la lama ad ogni movimento sull'acciaio e poi raddrizzandola nuovamente. Suggerimento: per coltelli con lame molto dure, come i modelli giapponesi, utilizzate una pietra per affilare, in quanto un affilatore in acciaio non è adatto per questi coltelli perché le lame sono indurite con un processo speciale.

Lame affilate, impugnature che sembrano fatte apposta per la tua mano e una varietà di coltelli che non sono secondi a nessuno: la collezione Spitzenklasse Plus è il classico coltello WMF. La sua versione aggiornata è caratterizzata dal manico con bordi arrotondati, che rende i coltelli più facili e sicuri da impugnare. La lavorazione senza interruzioni del manico e il raccordo forgiato assicurano il giusto bilanciamento durante l’utilizzo e un lavoro pulito e sicuro. La collezione è estremamente diversificata e offre un coltello adatto per ogni chef e ogni ingrediente: dai classici come i coltelli da cucina, universale e per verdura con diverse lunghezze della lama, ai coltelli cinesi e la mannaia in vari design, al coltello Santoku e quelli da bistecca.

Scheda tecnica

Numero articolo; 3201000254
Old SKU: 18.9594.6030
EAN 4000530504173
Marchio WMF
Collezione Spitzenklasse Plus
Composizione pezzi 1 pezzo
Prodotto 1x Affilatore 23cm
Materiale Lama in acciaio speciale forgiato
Materiale de construzione Plastica
Caratteristiche prodotto Performance Cut
Lungo (cm) 36
Larghezza (cm) 36
Altezza (cm) 2
Lunghezza della lama (cm) 23
Colore nero, acciaio
Pulizia Lavaggio a mano