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Coltello Santoku 18cm, Spitzenklasse Plus

  • WMF
  • Coltello Santoku
  • 1 pezzo

Dettagli del prodotto

Punti di forza

  • Lama forgiata di alta qualità in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10, antiruggine e resistente agli acidic
  • Tecnologia Performance Cut: combinazione dei tradizionali processi di forgiatura con la più moderna tecnologia di precisione per un'affilatura eccezionale e duratura.
  • Impugnatura ergonomica in plastica con rivetti e perfettamente bilanciata col peso della lama, per una maneggevolezza confortevole.
  • Lavorazione del coltello senza interruzioni grazie alla quale non si nota il passaggio dal manico alla lama
  • Made in Germany

Descrizione prodotto

Questo modello è il più esotico tra i coltelli. Originariamente realizzato per la preparazione di piatti giapponesi, da tempo si è fatto strada nelle cucine internazionali. Un coltello Santoku è ideale per la preparazione di piatti wok e sushi dai tagli sottilissimi. Sfiletta e sminuzza facilmente carne, pesce, verdure ed erbe. Oltre all’affilatura, un altro elemento caratteristico è la sua forma speciale: a differenza dei modelli europei, la lama è più larga del manico, in modo che le dita abbiano più spazio durante il taglio. Inoltre, un coltello Santoku è spesso più leggero delle sue controparti europee.

Lame affilate, impugnature che sembrano fatte apposta per la tua mano e una varietà di coltelli che non sono secondi a nessuno: la collezione Spitzenklasse Plus è il classico coltello WMF. La sua versione aggiornata è caratterizzata dal manico con bordi arrotondati, che rende i coltelli più facili e sicuri da impugnare. La lavorazione senza interruzioni del manico e il raccordo forgiato assicurano il giusto bilanciamento durante l’utilizzo e un lavoro pulito e sicuro. La collezione è estremamente diversificata e offre un coltello adatto per ogni chef e ogni ingrediente: dai classici come i coltelli da cucina, universale e per verdura con diverse lunghezze della lama, ai coltelli cinesi e la mannaia in vari design, al coltello Santoku e quelli da bistecca.

Scheda tecnica

Numero articolo; 3201000240
Old SKU: 18.9231.6032
EAN 4000530677808
Marchio WMF
Collezione Spitzenklasse Plus
Composizione pezzi 1 pezzo
Prodotto 1x Coltello Santolku 18cm
Materiale Lama in acciaio speciale forgiato
Materiale de construzione Plastica
Caratteristiche prodotto Performance Cut
Lungo (cm) 32
Lunghezza della lama (cm) 18
Colore nero, acciaio
Pulizia Lavaggio a mano