Punti di forza
- Lama forgiata di alta qualità in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10
- Tecnologia Performance Cut: combinazione dei tradizionali processi di forgiatura con la più moderna tecnologia di precisione per un'affilatura eccezionale e duratura.
- Impugnatura ergonomica e perfettamente bilanciata col peso della lama, per una maneggevolezza confortevole.
- Lavorazione del coltello senza interruzioni grazie alla quale non si nota il passaggio dal manico alla lama
- Made in Germany
Descrizione prodotto
La duplice funzione del coltello Chef è determinata dalla sua lama ampia e potente: con la punta del coltello si possono sminuzzare verdure dure, carne e pesce; mentre col il lato largo del coltello si possono tagliare fettine di carne e sfilettare il pesce. Con così tanta flessibilità, non sorprende che un coltello chef faccia parte dell'attrezzatura base di ogni cucina.
Il nome dice tutto: la linea di coltelli Chef's Edition è stata progettata per chef professionisti e per tutti coloro che desiderano la massima precisione durante il taglio. L'idea per la collezione è nata dopo un workshop sulla posizione e la tecnica utilizzata dagli chef professionisti durante il taglio: posizionano il pollice e l'indice esattamente dove, nei soliti coltelli, c'è il bordo affilato. Questo ha portato allo sviluppo di coltelli con perfetta e fluida attaccatura alla lama che consente un’impugnatura ed utilizzo perfetti, per tagliare senza fatica la carne più spessa e le verdure croccanti. Realizzati in acciaio inossidabile, i modelli sono particolarmente facili da pulire e igienici. Tutte le lame sono state realizzate con tecnologia Performance Cut, sono estremamente affilate e mantengono l’affilatura nel tempo. Oltre alle sue proprietà funzionali, la linea Chef's Edition colpisce anche per il suo design moderno.
Scheda tecnica
Numero articolo; | 3201002713 |
Old SKU: | 18.8200.6032 |
EAN | 4000530677662 |
Marchio | WMF |
Collezione | Chef's Edition |
Composizione pezzi | 1 pezzo |
Prodotto | 1x Coltello Chef 20cm |
Materiale | Lama in acciaio speciale forgiato |
Caratteristiche prodotto | Performance Cut |
Lungo (cm) | 32 |
Lunghezza della lama (cm) | 20 |
Colore | acciaio |
Pulizia | Lavaggio a mano |