Sous-vide pro, Lono

Descrizione prodotto

Per preparazioni particolarmente delicate di carne, pesce e verdure il sous-vide WMF Lono Pro mette a disposizione due funzioni essenziali per la cucina gourmet: la prima consiste nel controllo preciso della temperatura, un requisito fondamentale per la cottura sottovuoto. E poi la possibilità di utilizzare il sistema per la sempre più apprezzata cottura lenta. Il controllo variabile della temperatura permette di impostare temperature di cottura tra 35°C e 90°C, mentre il timer è regolabile fino a 72 ore di delicata cottura. Grazie a WMF Easy Handling, il contenitore d’acqua da sei litri in Tritan BPA-FREE può essere svuotato in modo semplice e sicuro. Una manopola e un display a cristalli liquidi garantiscono un facile utilizzo. Due programmi configurabili a piacere per le applicazioni più frequenti garantiscono sempre dei risultati di cottura perfetti. La base e l’inserto da 3 litri per la cottura lenta sono in pregiato Cromargan®.

I professionisti della cucina della linea Lono di WMF garantiscono la cena perfetta. I vivaci prodotti in elegante vernice metallizzata scintillante e colori di tendenza offrono puro piacere culinario. Naturalmente, tutte le parti funzionali sono realizzate in Cromargan® di alta qualità.