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Forchettone carne 12cm, Spitzenklasse Plus

Forchettone carne 12cm, Spitzenklasse Plus

WMF
Forchettone da carne
1 pezzo

Dettagli del prodotto

Punti di forza

Lama forgiata di alta qualità in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10, antiruggine e resistente agli acidic
Tecnologia Performance Cut: combinazione dei tradizionali processi di forgiatura con la più moderna tecnologia di precisione per un'affilatura eccezionale e duratura.
Impugnatura ergonomica in plastica con rivetti e perfettamente bilanciata col peso della lama, per una maneggevolezza confortevole.
Lavorazione del coltello senza interruzioni grazie alla quale non si nota il passaggio dal manico alla lama
Made in Germany

Descrizione prodotto

Per coloro che spesso arrostiscono o cucinano carne, un forchettone da carne è un aiuto indispensabile: caratterizzate da rebbi lunghi e sottili, possono facilmente penetrare nella carne o girarla in fase di cottura. Quando si taglia un arrosto, le punte lunghe trattengono saldamente la carne, quindi non è necessario toccarla con le mani.

Lame affilate, impugnature che sembrano fatte apposta per la tua mano e una varietà di coltelli che non sono secondi a nessuno: la collezione Spitzenklasse Plus è il classico coltello WMF. La sua versione aggiornata è caratterizzata dal manico con bordi arrotondati, che rende i coltelli più facili e sicuri da impugnare. La lavorazione senza interruzioni del manico e il raccordo forgiato assicurano il giusto bilanciamento durante l’utilizzo e un lavoro pulito e sicuro. La collezione è estremamente diversificata e offre un coltello adatto per ogni chef e ogni ingrediente: dai classici come i coltelli da cucina, universale e per verdura con diverse lunghezze della lama, ai coltelli cinesi e la mannaia in vari design, al coltello Santoku e quelli da bistecca.

Scheda tecnica

Numero articolo;	3201003034
Old SKU:	18.9588.6031
EAN	4000530651570
Marchio	WMF
Collezione	Spitzenklasse Plus
Composizione pezzi	1 pezzo
Prodotto	1x Forchettone carne 12cm
Materiale	Lama in acciaio speciale forgiato
Materiale de construzione	Plastica
Caratteristiche prodotto	Performance Cut
Lungo (cm)	27
Lunghezza della lama (cm)	12
Colore	nero, acciaio
Pulizia	Lavaggio a mano

Forchette WMF: design classico con dettagli raffinati

La forchetta: più versatile di quel che si pensi

Insieme al coltello e al cucchiaio, la forchetta fa parte dell’ABC della tavola. Serve a infilzare e spostare i bocconi di cibo nel piatto per poi portarli alla bocca. Le forchette WMF entusiasmano per il loro design senza tempo e i materiali estremamente pregiati.

La forchetta nella storia

La forchetta a quattro rebbi di tipo classico esiste all’incirca dal Diciassettesimo secolo, quando iniziò a imporsi in Francia e da lì si diffuse in tutto il mondo. All’inizio l’uso della forchetta incontrò parecchie resistenze a causa della credenza medievale, oggi pressoché inspiegabile, che fosse un simbolo del diavolo. Per fortuna la forchetta si è poi conquistata il suo posto nel mondo moderno e oggi non esiste cassetto delle posate in casa o al ristorante che ne sia sfornito.

Pregiate e pratiche: le forchette WMF

Le forchette WMF sono apprezzate per l’elevata qualità, l’eccezionale maneggevolezza e il design lineare e moderno. Ogni forchetta è composta da una “paletta” a quattro rebbi e da un manico slanciato che consente di manovrarla. La forchetta da tavola, il cui uso è ormai consolidato da circa 60 anni, è la forchetta più diffusa per le portate principali e si distingue con facilità dalle forchette per dessert e antipasti per via delle dimensioni e del numero di rebbi.

Una forchetta per la vita

Potete acquistare le forchette WMF nel pregiato acciaio inossidabile Cromargan protect® coperto da brevetto. Cromargan protect® fa sì che anche dopo decenni di onorato servizio le vostre forchette abbiano ancora lo stesso smalto del primo giorno. La speciale lega metallica e la robustezza del materiale le rendono a prova di graffio ed estremamente resistenti contro i segni di usura. Naturalmente le forchette WMF sono disponibili anche nella nostra collaudata versione classica in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10. Inoltre è possibile scegliere le forchette anche con argentatura dura Perfect 90 g o nella variante in argento Sterling 925. Per ogni tavola abbiamo la forchetta giusta!

L’ampia gamma delle forchette WMF

Oltre che tra diversi materiali, per le forchette WMF potete scegliere tra diverse collezioni, ad esempio Premiere, Merit e Fächer. Nella maggior parte delle collezioni abbiamo posto l’accento su un design intramontabile, affinché le vostre posate possano essere sempre attuali e presenti sulla vostra tavola anche tra molti anni. Ma lo shop online WMF è la soluzione giusta anche per chi ama composizioni più stravaganti. Scoprite la variegata offerta di forchette WMF curiosando nel nostro negozio online!

Forchettoni WMF, massima qualità per la degustazione della carne

Afferrare correttamente la carne

I forchettoni sono perfetti per infilzare, girare o afferrare la carne. La forma speciale dei due rebbi impedisce alla carne di sanguinare.

Lo strumento giusto per affettare

Oltre ai coltelli da scalco e da carne, anche il forchettone è un utensile straordinario quando c'è bisogno di tagliare e affettare la carne. I forchettoni di WMF, con i loro materiali di qualità e l'aspetto elegante, non vi deluderanno. I forchettoni WMF garantiscono però anche una sensazione straordinaria al tatto, perché sono progettati secondo i criteri dell'ergonomia. I forchettoni WMF si possono tenere con una sola mano, mentre con l'altra si taglia la carne. I forchettoni sono anche perfetti per controllare il grado di cottura di un taglio di carne. Se si riesce a infilzare facilmente, significa che la cottura è ottimale.

La carne non sanguina più

I forchettoni non hanno moltissimo in comune con le forchette classiche. A differenza delle forchette da tavola o da dessert, i forchettoni hanno solo due rebbi. Questi rebbi sono solitamente lunghi qualche centimetro, decisamente di più rispetto a quelli delle forchette normali. La lunghezza dei forchettoni permette di proteggersi in sicurezza dalle gocce di olio che possono saltare mentre si infilza la carne.

Un criterio fondamentale per valutare la qualità di un forchettone è la forma dei suoi rebbi. I nostri forchettoni WMF hanno i rebbi forgiati conici, che penetrano perfettamente nella carne impedendo indesiderate fuoriuscite di sangue. Così la carne rimane succosa, ma si riesce comunque ad afferrarla e a girarla. Il sapore rimane intatto.

Acciaio speciale forgiato per la massima qualità

Con 150 anni di esperienza negli strumenti per la cucina e per la casa, WMF ha adattato i criteri di qualità alle esigenze dei clienti. I forchettoni WMF sono forgiati in acciaio speciale molto resistente. Vera qualità artigianale tedesca, ormai una rarità. I forchettoni WMF sono disponibili con design coordinato alle collezioni di posate e coltelli, risultato di decenni di ricerche di mercato. Una sensazione tattile unica, unita ai migliori materiali per forchettoni, fanno dei forchettoni WMF uno strumento favoloso. La qualità dei nostri prodotti non vi deluderà, venite a visitare il negozio online e non perderdetevi i nostri forchettoni!