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WMF Vitalis Dampfgarertopf, mit Glasdeckel, 41x27x10cm, induktionsgeeignet

  • WMF
  • Sistema per cottura a vapore
  • 1 pezzo

Dettagli del prodotto

Punti di forza

  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - geschmacksneutral und säurebeständig
  • Ideal zum (Dampf-)Garen, Kochen und Braten auf dem Herd oder zum Schmoren im Backofen
  • Deckel aus hitzebeständigem Güteglas zum Sichtkochen und ohne Thermometer spülmaschinen- und backofengeeignet
  • Integriertes Thermometer zur Temperaturkontrolle
  • TransTherm-Allherdboden für gleichmäßige Wärmeverteilung

Descrizione prodotto

Mit einem Dampfgarer wird Kochen zur Wellnesskur: Den Zutaten schenkt er vollstes Aroma, dem Küchenchef nimmt er Arbeit ab. Und das funktioniert ganz leicht. Der Dampfgarer ist ein geschlossenes System für den Herd. In den rechteckigen unteren Teil füllen Sie eine kleine Menge Wasser oder Fond und legen die Zutaten nebeneinander auf das Garblech. Ein Glasdeckel schließt die kleine Garküche luftdicht ab, das integrierte Thermometer misst zuverlässig die Temperatur. Jetzt haben Sie Pause. Das Wasser beginnt zu sieden, Dampf steigt auf. Fisch, Fleisch, Gemüse werden gar, ohne mit dem Wasser in Berührung zu kommen. Nichts brennt an oder trocknet aus, und im Dampf bleiben die Vitamine weitgehend erhalten. Mit einem Porzellaneinsatz gelingen sogar Flans und Puddings. WMF Dampfgarer sind aus rostfreiem Edelstahl, besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm® Allherdboden.

Für den WMF Vitalis ließ sich Designer Peter Ramminger von Einschüben für den Backofen inspirieren. Damit war ein Teil des Auftrags erfüllt nämlich die Bratreine funktionaler zu machen. Doch sie sollte auch innovativer werden: Fernsehkoch Johann Lafer hatte die zündende Idee ein Thermometer in den Glasdeckel zu integrieren. Damit lässt sich die Temperatur von außen kontrollieren ohne den Deckel abzuheben. Zur WMF Vitalis Familie gehören ein Bräter sowie ein Aroma-Dampfgarer in verschiedenen Ausführungen. Der Bräter aus Edelstahl mit Glasdeckel eignet sich zum Anbraten und Schmoren auf dem Herd sowie für Aufläufe im Backofen. Die Aroma-Dampfgarer aus pflegeleichtem Cromargan sind als kleine Garküche für den Herd konzipiert. Während im Bräter unten die Flüssigkeit kocht ziehen eine Etage höher die Zutaten im aufsteigenden Dampf gar. Für den Singlehaushalt gibt es den WMF Vitalis Compact mit 3,5 Liter Inhalt ideal für kleine Mengen. Alle WMF Vitalis Produkte besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm Allherdboden und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Scheda tecnica

Numero articolo; 17.4002.6040
EAN 4000530586490
Marchio WMF
Collezione WMF Vitalis
Composizione pezzi 1 pezzo
Prodotto 1x Dampfgarertopf/Bräter (41x27x10 cm, V 6,5l), 1x Aroma Garblech (31x23cm), 1x Glasdeckel mit herausnehmbarem Thermometer, 2x Drahtgriffe
Materiale Acciaio inossidabile Cromargan® 18/10
Proprietà del materiale lucidato
Materiale de construzione Glas, hitzebeständig
Caratteristiche prodotto Distribuzione uniforme del calore, TransTherm® base universale, adatto a tutte le fonti di calore., Ampio bordo a versare per-goccia libera versare., Manico in acciaio inox
Adatto a piani di cottura ad induzione Adatto a piani di cottura ad induzione
Tipo di fornello Adatto per vetroceramica, gas, fornelli, elettrici e induzione
Resistente alle temperature adatto al forno
Resistente al calore fino a Resistente al calore fino a 180 gradi
Tipo di coperchio Coperchio vetro
Lungo (cm) 41
Larghezza (cm) 27
Altezza (cm) 10
Capienza (en l) 6,5
Peso netto (g) 5420
Peso lordo (g) 5700
Colore acciaio
Pulizia Lavabile in lavastoviglie senza termometro
Designer WMF Atelier (Peter Ramminger)
Coperchio resistente alle temperature idoneo per il frigorifero