Descrizione prodotto
Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Und auch wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmäßig, durch den Metalldeckel mit Wrasenabzug entweichen Kochdünste. Traditionell sitzen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe, an der Wokpfanne befindet sich ein Griff plus Stiel. Heute muss ein Wok nicht mehr viel wiegen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der TransTherm® Allherdboden, der auf jeden Herd passt.
Scheda tecnica
Numero articolo; | 07.5350.6040 |
EAN | 4000530684035 |
Marchio | WMF |
Collezione | Wok |
Composizione pezzi | 2 pezzi |
Materiale | Materiale a 3 strati: al suo interno in acciaio inossidabile 18/10 Cromargan®, l'alluminio di base, in acciaio cromato di fuori |
Proprietà del materiale | Acciaio inossidabile |
Caratteristiche prodotto | Manico in acciaio inox |
Produzione | Prodotto in Germania |
Adatto a piani di cottura ad induzione | Adatto a piani di cottura ad induzione |
Tipo di fornello | Adatto per vetroceramica, gas, fornelli, elettrici e induzione |
Tipo di coperchio | Coperchio in acciaio inox |
Diametro (cm) | 28 |
Colore | acciaio |
Pulizia | Lavabile in lavastoviglie |