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    Zubereitungsmesser 14 cm Grand Class

    5
    (1)
    Art. Nr. 18.9164.6032
    UVP 69,95 €

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    Produktdetails

    Highlights

    • Gesamtlänge: 27 cm, Klingenlänge: 14 cm | Artikelnummer: 1891646032 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
    • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff.
    • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.
    • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
    • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland. Klassik trifft Moderne - traditionelle Nietenoptik im modernen Design.

    Produktbeschreibung

    Zubereitungsmesser sind Alleskönner und daher unverzichtbare Helfer bei diversen Arbeitsschritten rund ums Kochen. Gemüse schneiden, Salatköpfe teilen, Kräuter hacken, Fleisch filetieren – mit einem Zubereitungsmesser alles kein Problem. Scharfe Klingen und Griffe, die so geformt sind, dass sie perfekt in der Hand liegen, machen das Arbeiten mit einem Zubereitungsmesser zur Freude eines jeden Hobby- und Profikochs. Klassische Vertreter dieser Messerkategorie sind typische Allzweckmesser, haben jedoch eine längere Klinge als diese. Abhängig von Form und Schliff der Klinge gibt es weitere Zubereitungsmesser mit spezieller Funktion: Filier-, Spick- und Tourniermesser sowie Ausbein-, Schinken- und Vespermesser. Mehr dazu erfahren Sie bei den jeweiligen Messerarten.

    Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Materialverarbeitung – das sind die Komponenten der WMF Grand Class Messer-Serie. So erinnern die schwarzen Griffe mit Edelstahlnieten optisch an traditionelle Handwerkskunst längst vergangener Zeiten. Die moderne fugenlose Verarbeitung der hochwertigen Kunststoffgriffe sorgt für ein hohes Maß an Hygiene und ihre ergonomische Form für angenehme und sichere Handhabung. Der Kropf dient als Fingerschutz beim Schneiden. Wie alle WMF Messer bestehen auch die der Grand Class Edition aus hochwertigem Spezialklingenstahl der über die gesamte Länge geschmiedet wurde. Der Performance Cut verleiht den Klingen schließlich ihre außergewöhnliche und langlebige Schärfe. Zur Kollektion gehören Koch- und Fleischmesser mit verschiedenen Klingenlängen Allzweck- Gemüse- Brot- und Küchenmesser Santoku- Spick- Zubereitungs- und Tourniermesser.

    Spezifikationen

    EAN 4000530677280
    Marke WMF
    Kollektion Grand Class
    Artikelanzahl 1-teilig
    Lieferumfang 1x Zubereitungsmesser 17 cm
    Hauptmaterial Geschmiedeter Spezialklingenstahl
    Nebenmaterial Edelstahl Rostfrei 18/10
    Produkteigenschaften Performance Cut
    Herstellungshinweis Made in Germany
    Länge (cm) 27
    Klingenlänge (in cm) 14
    Farbe schwarz
    Pflege Handwäsche
    Designer Makio Hasuike
    Designpreis iF design award, iF Hannover, 2012
    Performance Cut

    WMF Performance Cut Technologie

    Schnippeln Sie, so viel Sie wollen und was Sie wollen – Ihr Messer wird Sie nicht im Stich lassen. Denn die Klingen mit Performance Cut sind extrem scharf. Und das bleiben sie auch für sehr lange Zeit.

     

    Was bedeutet Performance Cut Technologie?

    Es ist die Verknüpfung des traditionellen Schmiedeverfahrens mit modernster Präzisionstechnologie, wie beispielsweise einer neuen, innovativen Veredelung des Stahls und einem hochpräzisen Schärfverfahren der Klingen. So entstehen Messer mit einem optimalen Schneidwinkel, die überragend lange scharf bleiben.

    Schneide, so lange du willst. Dein Messer bleibt immer einmalig scharf.

    • Performance Cut verbindet das traditionelle Schmiedeverfahren mit den Möglichkeiten modernster Präzisionstechnologie.

    • Performance Cut steht für überragende Schärfe und langanhaltende Schärfe.

    • Performance Cut Messer haben Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl.

    • Die Messer sind äußerst stabil und korrosionsbeständig.

    Traditionelles Schmiede-Handwerk und modernste Technik

    Die Marke WMF steht in der Tradition der Messerschmiede und verwendet für dieses Handwerk besondere Sorgfalt. Seit 2014 kombiniert sie die traditionelle Schmiedekunst mit modernster Präzisionstechnologie in der Fertigung. Prüfungen ergaben, dass WMF Haushaltsmesser, die mittels dieser Performance Cut Technologie gefertigt sind, die Norm für Schneidleistung um das Doppelte übertreffen.


    In Hayingen, einer kleinen Stadt mitten auf der Schwäbischen Alb, betreibt die Marke WMF eine der größten Klingenschmieden Deutschlands. Jährlich werden in dieser Fabrik hunderttausende Messer nach traditionellem Gesenk-Schmiedeverfahren hergestellt. Dabei werden die Klingen aus Spezialklingenstahl über die gesamte Länge mit dem Schmiedehammer bearbeitet. Circa 30 Arbeitsschritte sind erforderlich, bis der Kunde ein Messer höchster Güte in der Hand hält: Angefangen von der Prüfung des Rohmaterials bis zur Verpackung und dem Versand der Messer.


    Jeder Arbeitsschritt wird strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Nur so kann die Marke WMF den hohen Qualitätsanspruch in jeder Phase des Herstellungsprozesses sicherstellen. Das Ergebnis sind Messerklingen ‚Made in Germany‘, die überragend scharf sind, präzise in ihrem Schnitt und lange Zeit ihre Schneidleistung behalten.

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