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Kochmesser 20 cm Spitzenklasse Plus

(6)
  • WMF
  • Kochmesser
  • 1-teilig

Regulärer Preis: UVP 84,99 €

Special Price 74,99 €

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Produktdetails

Highlights

  • Gesamtlänge: 35 cm, Klingenlänge: 20 cm - Artikelnummer: 1895486032 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland. Der Klassiker - seit über 30 Jahren im WMF Sortiment.

Produktbeschreibung

Das Kochmesser ist der Tausendsassa unter den Messern: Seine breite, kräftige Klinge gleitet geschmeidig durch Fisch und Fleisch und zerkleinert selbst das härteste Gemüse. Auch das Wiegen von Kräutern und das Hacken von Nüssen erledigt ein Kochmesser souverän: Dazu setzen Sie einfach die Messerspitze auf das Schneidbrett und bewegen die Klinge auf und ab. Und als wäre das nicht schon genug, können Sie mit der Breitseite des Messers Fleischscheiben wie ein Schnitzel gleichmäßig plattieren. Bei so viel Flexibilität wundert es nicht, dass ein Kochmesser zur Grundausstattung jeder Küche gehören sollte. WMF bietet Ihnen verschiedene Modelle: mit unterschiedlichen Klingenlängen (13, 15 und 20 Zentimeter) und den unterschiedlichen Eigenschaften der einzelnen Messer-Kollektionen. Sicher ist auch Ihr neues Lieblingsmesser dabei.

Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe und ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance sorgen für ein sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spaß!

Spezifikationen

Art. Nr. 18.9548.6032
EAN 4000530677891
Marke WMF
Kollektion Spitzenklasse Plus
Artikelanzahl 1-teilig
Lieferumfang 1x Kochmesser 20 cm
Hauptmaterial Geschmiedeter Spezialklingenstahl
Nebenmaterial Edelstahl rostfrei 18/10
Produkteigenschaften Performance Cut
Herstellungshinweis Made in Germany
Länge (cm) 35
Klingenlänge (in cm) 20
Farbe schwarz
Pflege Handwäsche
Performance Cut

WMF Performance Cut Technologie

Schnippeln Sie, so viel Sie wollen und was Sie wollen – Ihr Messer wird Sie nicht im Stich lassen. Denn die Klingen mit Performance Cut sind extrem scharf. Und das bleiben sie auch für sehr lange Zeit.

 

Was bedeutet Performance Cut Technologie?

Es ist die Verknüpfung des traditionellen Schmiedeverfahrens mit modernster Präzisionstechnologie, wie beispielsweise einer neuen, innovativen Veredelung des Stahls und einem hochpräzisen Schärfverfahren der Klingen. So entstehen Messer mit einem optimalen Schneidwinkel, die überragend lange scharf bleiben.

Schneide, so lange du willst. Dein Messer bleibt immer einmalig scharf.

  • Performance Cut verbindet das traditionelle Schmiedeverfahren mit den Möglichkeiten modernster Präzisionstechnologie.

  • Performance Cut steht für überragende Schärfe und langanhaltende Schärfe.

  • Performance Cut Messer haben Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl.

  • Die Messer sind äußerst stabil und korrosionsbeständig.

Traditionelles Schmiede-Handwerk und modernste Technik

Die Marke WMF steht in der Tradition der Messerschmiede und verwendet für dieses Handwerk besondere Sorgfalt. Seit 2014 kombiniert sie die traditionelle Schmiedekunst mit modernster Präzisionstechnologie in der Fertigung. Prüfungen ergaben, dass WMF Haushaltsmesser, die mittels dieser Performance Cut Technologie gefertigt sind, die Norm für Schneidleistung um das Doppelte übertreffen.


In Hayingen, einer kleinen Stadt mitten auf der Schwäbischen Alb, betreibt die Marke WMF eine der größten Klingenschmieden Deutschlands. Jährlich werden in dieser Fabrik hunderttausende Messer nach traditionellem Gesenk-Schmiedeverfahren hergestellt. Dabei werden die Klingen aus Spezialklingenstahl über die gesamte Länge mit dem Schmiedehammer bearbeitet. Circa 30 Arbeitsschritte sind erforderlich, bis der Kunde ein Messer höchster Güte in der Hand hält: Angefangen von der Prüfung des Rohmaterials bis zur Verpackung und dem Versand der Messer.


Jeder Arbeitsschritt wird strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Nur so kann die Marke WMF den hohen Qualitätsanspruch in jeder Phase des Herstellungsprozesses sicherstellen. Das Ergebnis sind Messerklingen ‚Made in Germany‘, die überragend scharf sind, präzise in ihrem Schnitt und lange Zeit ihre Schneidleistung behalten.

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Bewertungen 6 item(s)

Bewertungen

super Kochmesser

Habe das Kochmesser von meinem Sohn zu Weihnachten geschenkt bekommen. Bin absolut begeistert. Es ist sehr gut ausbalanciert, äußerst scharf, liegt prima in der Hand, damit macht kochen Spaß. Es ist mittlerweile mein 7. Messer dieser Kollektion, das sagt eigentlich alles.
Die Messer bekommt man zwar nicht als Schnäppchen, aber ich finde den Preis völlig gerechtfertigt. Hält bei guter Pflege dafür auch ewig. Auf keinen Fall in den Geschirrspüler, das grenzt ja an Götterlästerung.

Super

Das Messer hat mir noch gefehlt.........
Es ist wie alle Messer aus der Kollektion "Spitzenklasse Plus" sehr Scharf und liegt Super in der Hand!!!
Eine ganz klare Kaufempfehlung!

Brauchbare Messer, für Laienhände zu schade

Seit vielen Jahren nutze ich WMF-Messer und andere, durchaus nützliche Sachen aus dem mir sympathischen Hause. Einzig mein Brotmesser kommt von einem anderen, ordentlichen Hersteller, weil 20cm viel zu kurz sind. Der Olivenholzgriff des »Kurzschwertes« von Güde paßt irgendwie besser zum Backwerk. Ich lese mit Entsetzen, daß es »Messerexperten« gibt, die WMF-Messer in die Spülmaschine geben. Das bleibt Laien und Ignoranten vorbehalten und ist genauso, als ob man die Limousine mit Emily durch eine Waschstraße schickte. Wer weiß, was für Messerkontaminierendes solche Spülmaschinenexperten schneiden, das nach brachialer Intensivreinigung verlangt?

gutes Messer; Preis angemessen

Messer liegt gut in der Hand, ist sehr scharf und Spülmaschinen geeignet

Das Messer entspricht voll meinen Erwartungen

Der Ablauf des Versandhandels verläuft schnell und angenehm übersichtlich, Qualität des WMF-Artikels entsprechend der Erwartung tadellos zu einem sehr günstigen Preis. Alles sehr empfehlenswert.

sehr gut!

Das 20cm Kochmesser hat genau die richtige handliche Länge um damit das ganze Gemüse schnell und sicher zu zerkleinern.

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