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ab und auf dem letzten Platz der insgesamt
13 Marken rangieren die Küchenmesser eines
großen schwedischen Möbelhauses.
Innerhalb der bundesdeutschen Grenzen
steht beim Messerkauf die Produktqualität im
Fokus. Die DISQ-Tester haben herausgefunden,
dass rund 86 Prozent der Befragungsteilneh-
mer diesen Aspekt bei ihrem Küchenmesser
positiv bewerten. „Angesichts der hohen
Zufriedenheitswerte ist es wenig überra-
schend, dass über 95 Prozent der Befragten
bei einem Neukauf ihrer Küchenmesser-Marke
treu bleiben würden“, so DISQ-Geschäftsführer
Markus Hamer.
Um auch jenseits von Europa die erste Wahl
in puncto Küchenmesser zu sein, stellt sich
WMF immer wieder auf andere Küchen-Kul-
turen und Gewohnheiten ein. Beispiel Asien:
Dort kommen in der Küche hauptsächlich zwei
Messerarten zum Einsatz: Chopper und Slicer.
Mit dem Chopper – auch als Chinesisches
Hackmesser bekannt – wird eine Vielzahl von
Lebensmitteln gehackt, mit dem Slicer der Rest
erledigt. Daher ist das WMF Messersortiment
mit der ersten Expansionsüberlegung Richtung
Asien erst um ein Chinesisches Kochmesser,
dann um ein Hackmesser erweitert worden.
SCHÄRFE IST AUSSCHLAGGEBEND
Laut DISQ nutzen die meisten Befragten ihr
bewertetes Küchenmesser häufig – über 80
Prozent täglich oder mehrmals täglich. Dabei
geben nur knapp sieben Prozent der Kunden
an, sich schon einmal über ihr Küchenmesser
EIN MESSER FÜR ALLE FÄLLE
In der asiatischen Küche kommt ein großzügig dimensioniertes
Kochmesser mit einer extrem breiten Klingenfläche in fast allen
Arbeitsschritten zum Einsatz. Mühelos zerkleinert der Gigant unter
den Messern frisches Fleisch, knackiges Gemüse und aromatische
Kräuter – und das für jede Mahlzeit des Tages.
S A N A E
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bekocht ihre Freunde
gern mit traditionel-
len Gerichten
aus ihrer Heimat
Japan.
by WMF
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