Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser, 20 cm

Die Schönheit wahrer Handwerkskunst

SIGNATURE
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The WMF Chef's Edition Damasteel® Carving Knife

In der Hand eines Küchenprofis gleitet das WMF Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser in einem Zug durch jedes Stück Fleisch und vermittelt dabei das gute Gefühl absoluter Kontrolle, Präzision und Sicherheit beim Schneiden. Neben der perfekten Ergonomie und der außergewöhnlichen Balance, ist es die handgeschmiedete Klinge aus herausragendem Damasteel®, einer 120-lagigen unvergleichlich homogenen Verbindung aus pulverisierten Spezialstählen, die dieses Küchenmesser von WMF zu einem Meisterstück der Handwerkskunst macht.
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Damasteel®
Eine handgeschmiedete Klinge mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, dauerhafte Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge.
Professioneller Griff
Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff.
WMF Performance Cut Technologie
Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.
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Spezifikationen

Produktname
Chef`s Edition Damasteel® Fleischmesser, 20 cm
CMMF
3201111533
EAN
4000530730329
Fingerschutz
Ja
Griff-Farbe
Gebürsteter Edelstahl
Bolster
Ja
Hauptmaterial
Edelstahl

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