Chef's Edition Kochmesser 20 cm

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Chef's Edition Kochmesser: Professionelles Equipment für Küchenprofis

Ergonomisch auf die typische Handhaltung von Küchenprofis beim Schneiden ausgerichtet und perfekt ausbalanciert für höchste Ansprüche und Sicherheit: Das WMF Chef's Edition Kochmesser mit 20 cm langer, handgeschmiedeter Klinge aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut für eine langanhaltende, überragende Schärfe veredelt ist.
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WMF Performance Cut Technologie
Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.
Robuste, langlebige Klingen
Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg.
Perfekte Balance
Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.
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Spezifikationen

Artikelname
Chef's Edition Kochmesser 20 cm
Artikelnummer
3201002713
EAN
4000530677662
Fingerschutz
Ja
Griff-Farbe
Gebürsteter Edelstahl
bolster
Ja
Material aktiver Teil
Edelstahl

Dokumente

Bewertungen

Super Kochmesser
Super Kochmesser
Das Messer ist klasse verarbeitet hat ein solides Grundgewicht, und liegt Gut in der Hand
Ich bin sehr zufrieden.
Max
Sehr gutes Messr fuer alle Anwendungen
ich habe das Messer 2015 auf Weihnachten geschenkt bekommen und habe es seit diesem Zeitraum beinahe taeglich im Gebrauch. Egal ob man Gemuese Fleisch oder Obst mit dem Messer schneiden will, dieses Gereat wird mit allem fertig. Durch regelemaesiges Abziehen bleibt das Messer auch gut scharf. Nach ein jaehrigem Gebrauch kann ich ueber dieses Messer nichts schlechtes berichten.
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