Grand Gourmet Kochmesser, 20 cm

Preisgekröntes Design, kompromisslose Qualität und Funktionalität

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Grand Gourmet Kochmesser: Höchste Leistung in schönstem Design

Das Grand Gourmet Kochmesser steht für kompromisslose Qualität und Funktionalität in mehrfach preisgekröntem Design. Seine 20 cm lange Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl ist handgeschmiedet und mit dem einzigartigen WMF Perfomance Cut veredelt. Im Zusammenspiel mit der fugenlosen Formgebung des Küchenmessers, dem sicheren Fingerschutz sowie der perfekten Ergonomie, ergibt dies ein hochleistungsfähiges Kochmesser, das im Gebrauch Tag für Tag neu begeistert.
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WMF Performance Cut Technologie
Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.
Robuste, langlebige Klinge
Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg.
Perfekte Balance
Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.
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Spezifikationen

Artikelname
Grand Gourmet Kochmesser, 20 cm
Artikelnummer
3201000226
EAN
4000530676702
Fingerschutz
Ja
Griff-Farbe
Gebürsteter Edelstahl
Schneideperformance
★★★★
Grifftyp
Hygienisch
bolster
Ja
Material aktiver Teil
Edelstahl

Dokumente

Bewertungen

WMF Messer
WMF Kochmesser
Super Qualität,liegt gut in der Hand
Simon
Seti 21 Jahren (!) unverwüstlich
Es sieht wirklich aus wie am ersten Tag, obwohl ich es fast täglich nutze. Bei guter Pflege hält es echt ewig. Vorsichtig behandelt und geschärft sicher nochmal 20+ Jahre
Stefanie
für den Alltag optimal
Nach ca. 2 Jahren Verwendung und nur gelegentlichem Abziehen am Wetzstein blieb es immer noch sehr Scharf. Hatte winzige Ausbrüche auf der Scheide gehabt (normales Ergebnis des Abziehens), die sich nach kurzem Schleifen prima entfernen ließen. Der Stahl heißt noch 1.4116 (X50CrMoV15) - Härte 56-58 HRC. 0,5% Kohlenstoff, 15% Chrom.
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