In der Zwischenzeit den Dip zubereiten: Hierfür Joghurt, Magerquark und Schmand verrühren und den Limettensaft hinzugeben. Gehackten Knoblauch, Zwiebelwürfel, Kräuter, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unterheben und die Masse im Kühlschrank ziehen lassen.
Kräuterquark zum Dippen:
g
Magerquark
g
Naturjoghurt, 0,1 % Fett
g
Schmand
Saft aus 1 Limette
Knoblauch( groß), fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver oder Chilipulver
TL
Gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)
Zwiebel, fein gewürfelt