Etwas Öl oder Butter in einem Topf erhitzen. Dann Milchreis hinzugeben und etwa 2 Minuten andünsten.
gRundkornreis
Etwas Butter oder Pflanzenöl
Schritt 2
Kokosmilch und Wasser, 1 Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz mit in den Topf geben und bei geringer bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Vorsicht: Milchreis setzt sich schnell am Topfboden fest!
mlKokosmilch aus der Dose
mlWasser
Pkg.Vanillezucker
Salz
Schritt 3
Hitze reduzieren und Milchreis mit geschlossenem Deckel bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten garen lassen.
Schritt 4
Nach 15 Minuten einmal kräftig umrühren, Deckel wieder aufsetzen und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Währenddessen Haselnusskerne grob hacken.
ELHaselnusskerne
Schritt 5
Am Ende der Garzeit nochmals umrühren, den Milchreis auf zwei Schüsseln oder Einmachgläser verteilen und mit Nüssen, Ahornsirup und Zimt garnieren. Et voilà!
Für das Topping:
ELHaselnusskerne
ELAhornsirup
TLGemahlener Zimt
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